Werte je 100 g

Mandelkuchen (Rührmasse)

Almond cake (cake batter)

430kcal

Protein

10.47g

Fett

23.96g

Kohlenhydrate

41.3g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 18
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 21.07
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 20.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 166
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 160
RETOL Retinol [µg/100g]: 153.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 71
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.009
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 5.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 5.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.31
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.079
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.348
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 33
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.358
NA Natrium [mg/100g]: 143
K Kalium [mg/100g]: 213
CA Calcium [mg/100g]: 38
MG Magnesium [mg/100g]: 51
P Phosphor [mg/100g]: 239
FE Eisen [mg/100g]: 1.3
ZN Zink [mg/100g]: 1.06
CU Kupfer [µg/100g]: 220
MN Mangan [µg/100g]: 480

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.32
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.599
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.302
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.167
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.336
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.377
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.3
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.12
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.65
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.34
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 9.34
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.299
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.28
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.75
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.8
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.014
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.6
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.011
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.043
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 109

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1795
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.015
ASH Rohasche [g/100g]: 2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.09
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.7
NIA Niacin [mg/100g]: 0.85
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.38
BIOT Biotin [µg/100g]: 17
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
CLD Chlorid [mg/100g]: 100
S Schwefel [mg/100g]: 60
ID Iodid [µg/100g]: 15
CR Chrom [µg/100g]: 7
MO Molybdän [µg/100g]: 8.7
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.006
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0089
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.149
GLUS Glucose [g/100g]: 0.122
FRUS Fructose [g/100g]: 0.0267
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 20.92
SUCS Saccharose [g/100g]: 20.66
MALS Maltose [g/100g]: 0.05009
LACS Lactose [g/100g]: 0.21
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.603
ALA Alanin [g/100g]: 0.268
ARG Arginin [g/100g]: 0.827
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.427
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.215
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.44
GLY Glycin [g/100g]: 0.214
HIS Histidin [g/100g]: 0.238
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.458
LEU Leucin [g/100g]: 0.755
LYS Lysin [g/100g]: 0.378
MET Methionin [g/100g]: 0.204
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.546
PRO Prolin [g/100g]: 0.498
SER Serin [g/100g]: 0.37
THR Threonin [g/100g]: 0.346
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.111
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.329
VAL Valin [g/100g]: 0.567
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.63

Häufige Fragen zu Mandelkuchen (Rührmasse)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Mandelkuchen (Rührmasse)?

100g Mandelkuchen (Rührmasse) liefern dir ca. 430 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Mandelkuchen (Rührmasse) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Mandelkuchen (Rührmasse) liegt bei 10.47g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Mandelkuchen (Rührmasse)?

Mandelkuchen (Rührmasse) enthält 23.96g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Mandelkuchen (Rührmasse)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 41.3g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Mandelkuchen (Rührmasse) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Mandelkuchen (Rührmasse) sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Mandelkuchen (Rührmasse) Vitamin B12?

Ja, Mandelkuchen (Rührmasse) enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Mandelkuchen (Rührmasse)?

Der Eisengehalt von Mandelkuchen (Rührmasse) liegt bei 1.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Mandelkuchen (Rührmasse)?

Mandelkuchen (Rührmasse) bietet dir 51 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Mandelkuchen (Rührmasse) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Mandelkuchen (Rührmasse) stecken ca. 38 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Mandelkuchen (Rührmasse) Zink?

Ja, Mandelkuchen (Rührmasse) liefert dir 1.06 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Mandelkuchen (Rührmasse)?

Mandelkuchen (Rührmasse) enthält 3.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.