Werte je 100 g

Kartoffelkuchen (Rührmasse)

Potato cake (cake batter)

364kcal

Protein

5.02g

Fett

18.21g

Kohlenhydrate

44.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 30
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.58
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 23.787
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 20.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 187
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 181
RETOL Retinol [µg/100g]: 175
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 66
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.012
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.572
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.572
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.14
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.046
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.093
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 31
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4.286

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.318
NA Natrium [mg/100g]: 127
K Kalium [mg/100g]: 147
CA Calcium [mg/100g]: 17
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 130
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.39
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.02
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.798
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.402
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.223
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.447
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.501
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.716
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.161
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.11
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.119
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.51
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.021
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.006
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.14
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.369
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.14
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.62
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.011
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.69
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.013
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.011
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.6
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.53
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0015
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.042
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.04
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 101

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1522
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.0171
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.009
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.38
NIA Niacin [mg/100g]: 0.31
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 72
S Schwefel [mg/100g]: 26
ID Iodid [µg/100g]: 14
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 1.5
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.0052
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0119
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.169
GLUS Glucose [g/100g]: 0.117
FRUS Fructose [g/100g]: 0.052
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 23.618
SUCS Saccharose [g/100g]: 23.46
MALS Maltose [g/100g]: 0.043
LACS Lactose [g/100g]: 0.115
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.857
ALA Alanin [g/100g]: 0.22
ARG Arginin [g/100g]: 0.245
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.426
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.113
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.13
GLY Glycin [g/100g]: 0.178
HIS Histidin [g/100g]: 0.113
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.23
LEU Leucin [g/100g]: 0.376
LYS Lysin [g/100g]: 0.232
MET Methionin [g/100g]: 0.116
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.257
PRO Prolin [g/100g]: 0.382
SER Serin [g/100g]: 0.296
THR Threonin [g/100g]: 0.188
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.064
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.176
VAL Valin [g/100g]: 0.281
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.77

Häufige Fragen zu Kartoffelkuchen (Rührmasse)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelkuchen (Rührmasse)?

100g Kartoffelkuchen (Rührmasse) liefern dir ca. 364 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelkuchen (Rührmasse) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelkuchen (Rührmasse) liegt bei 5.02g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelkuchen (Rührmasse)?

Kartoffelkuchen (Rührmasse) enthält 18.21g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelkuchen (Rührmasse)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 44.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelkuchen (Rührmasse) Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelkuchen (Rührmasse) liefern dir 4.29 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelkuchen (Rührmasse) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelkuchen (Rührmasse) sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kartoffelkuchen (Rührmasse) Vitamin B12?

Ja, Kartoffelkuchen (Rührmasse) enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelkuchen (Rührmasse)?

Der Eisengehalt von Kartoffelkuchen (Rührmasse) liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelkuchen (Rührmasse)?

Kartoffelkuchen (Rührmasse) bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelkuchen (Rührmasse) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelkuchen (Rührmasse) stecken ca. 17 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelkuchen (Rührmasse) Zink?

Ja, Kartoffelkuchen (Rührmasse) liefert dir 0.39 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelkuchen (Rührmasse)?

Kartoffelkuchen (Rührmasse) enthält 1.58 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.