Werte je 100 g

Meerrettichbutter

Horseradish butter

557kcal

Protein

2.522g

Fett

58.691g

Kohlenhydrate

3.734g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 32.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.223
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.759
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.975

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 614.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 592.4
RETOL Retinol [µg/100g]: 570.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 263.9
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 5.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.183
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.14
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.043
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.677
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.677
VITK Vitamin K [µg/100g]: 19
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 13
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.043
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.081
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 55
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 32.654

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.202
NA Natrium [mg/100g]: 81
K Kalium [mg/100g]: 166
CA Calcium [mg/100g]: 36
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 41
FE Eisen [mg/100g]: 0.461
ZN Zink [mg/100g]: 0.429
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 139
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 37.555
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 2.834
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 1.425
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.791
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 1.587
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 1.776
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 6.0741
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.5679
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 16.993
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.412
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 4.984
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.073
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.022
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.016
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 12.618
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.186
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.412
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.992
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.028
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.305
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.245
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.178
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.022
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.039
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0056
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.06
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.916
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.016
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.011
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.044
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.073
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.00243
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 152

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 2291
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.29
ASH Rohasche [g/100g]: 1.91
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.378
NIA Niacin [mg/100g]: 0.195
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.176
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 17
FOLFD Folat [µg/100g]: 17
CLD Chlorid [mg/100g]: 129
S Schwefel [mg/100g]: 6
ID Iodid [µg/100g]: 17
CR Chrom [µg/100g]: 5
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.06
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0423
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.19
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.436
GLUS Glucose [g/100g]: 0.399
FRUS Fructose [g/100g]: 0.037
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 2.323
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.916
LACS Lactose [g/100g]: 0.407
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.38
ALA Alanin [g/100g]: 0.034
ARG Arginin [g/100g]: 0.191
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.078
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.005
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.07
GLY Glycin [g/100g]: 0.026
HIS Histidin [g/100g]: 0.028
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.049
LEU Leucin [g/100g]: 0.073
LYS Lysin [g/100g]: 0.062
MET Methionin [g/100g]: 0.018
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.038
PRO Prolin [g/100g]: 0.102
SER Serin [g/100g]: 0.049
THR Threonin [g/100g]: 0.04
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.011
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.035
VAL Valin [g/100g]: 0.061
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.404

Häufige Fragen zu Meerrettichbutter

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Meerrettichbutter?

100g Meerrettichbutter liefern dir ca. 557 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Meerrettichbutter viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Meerrettichbutter liegt bei 2.52g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Meerrettichbutter?

Meerrettichbutter enthält 58.69g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Meerrettichbutter?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.73g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Meerrettichbutter Vitamin C?

Ja, 100g Meerrettichbutter liefern dir 32.65 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Meerrettichbutter eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Meerrettichbutter sind 0.18 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Meerrettichbutter Vitamin B12?

Ja, Meerrettichbutter enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Meerrettichbutter?

Der Eisengehalt von Meerrettichbutter liegt bei 0.46 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Meerrettichbutter?

Meerrettichbutter bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Meerrettichbutter eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Meerrettichbutter stecken ca. 36 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Meerrettichbutter Zink?

Ja, Meerrettichbutter liefert dir 0.43 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Meerrettichbutter?

Meerrettichbutter enthält 1.22 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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