Werte je 100 g

Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi

Salmon fried in white basic sauce with cream and risi-pisi

156kcal

Protein

9.2g

Fett

8.8g

Kohlenhydrate

9.4g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 74
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 56
RETOL Retinol [µg/100g]: 38.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 214
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.29
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.16
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.14
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 190
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.41
NA Natrium [mg/100g]: 164
K Kalium [mg/100g]: 185
CA Calcium [mg/100g]: 19
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 118
FE Eisen [mg/100g]: 0.5
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 150
FD Fluorid [µg/100g]: 5

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.139
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.046
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.039
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.081
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.095
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.58
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.021
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.48
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.5
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.33
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.88
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.25
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.53
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.97
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.16
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.077
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.241
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.105
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.386
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.56
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.51
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.021
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.008
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.017
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.59
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 32

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 653
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.09
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.01
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.2
NIA Niacin [mg/100g]: 3.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 25
FOLFD Folat [µg/100g]: 25
CLD Chlorid [mg/100g]: 221
S Schwefel [mg/100g]: 82
ID Iodid [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.02
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.039
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.025
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.05
GLUS Glucose [g/100g]: 0.04
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.4
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.00126
LACS Lactose [g/100g]: 0.32
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.82
ALA Alanin [g/100g]: 0.54
ARG Arginin [g/100g]: 0.58
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.9
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.106
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.39
GLY Glycin [g/100g]: 0.44
HIS Histidin [g/100g]: 0.229
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.42
LEU Leucin [g/100g]: 0.72
LYS Lysin [g/100g]: 0.77
MET Methionin [g/100g]: 0.25
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.39
PRO Prolin [g/100g]: 0.35
SER Serin [g/100g]: 0.37
THR Threonin [g/100g]: 0.42
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.116
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.3
VAL Valin [g/100g]: 0.5
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.5

Häufige Fragen zu Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi?

100g Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi liefern dir ca. 156 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi liegt bei 9.2g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi?

Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi enthält 8.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 9.4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi Vitamin C?

Ja, 100g Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi liefern dir 4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi sind 1.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi Vitamin B12?

Ja, Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi enthält 1.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi?

Der Eisengehalt von Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi liegt bei 0.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi?

Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi stecken ca. 19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi Zink?

Ja, Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi?

Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi enthält 1.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.