Werte je 100 g

Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch

Hamburg fried fish (fried redfish with fried potatoes and mustard sauce)

181kcal

Protein

8.4g

Fett

11.59g

Kohlenhydrate

9.79g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.8
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.002
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 8.74

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 37
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 34
RETOL Retinol [µg/100g]: 31
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 31
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.996
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.996
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.53
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.017
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.12
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.07
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 240
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 9.93

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 480
CA Calcium [mg/100g]: 25
MG Magnesium [mg/100g]: 33
P Phosphor [mg/100g]: 128
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.52
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.65
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.081
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.023
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.024
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.048
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.064
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.33
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0009
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.37
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.63
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.96
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0484
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.38
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.17
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.04
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.76
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.51
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.022
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.096
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.125
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.28
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.24
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.009
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0035
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.028
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.26
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 24.8

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 754
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.149
ASH Rohasche [g/100g]: 1.8
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.006
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.67
NIA Niacin [mg/100g]: 1.02
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.36
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 600
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 15
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 5.1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.094
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.012
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.043
MANTL Mannit [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.48
GLUS Glucose [g/100g]: 0.26
FRUS Fructose [g/100g]: 0.22
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.57
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.31
MALS Maltose [g/100g]: 0.017
LACS Lactose [g/100g]: 0.244
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.36
ALA Alanin [g/100g]: 0.456
ARG Arginin [g/100g]: 0.55
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.94
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.32
GLY Glycin [g/100g]: 0.37
HIS Histidin [g/100g]: 0.198
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.371
LEU Leucin [g/100g]: 0.63
LYS Lysin [g/100g]: 0.73
MET Methionin [g/100g]: 0.223
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.343
PRO Prolin [g/100g]: 0.32
SER Serin [g/100g]: 0.344
THR Threonin [g/100g]: 0.368
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.099
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.302
VAL Valin [g/100g]: 0.403
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.5

Häufige Fragen zu Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch?

100g Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch liefern dir ca. 181 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch liegt bei 8.4g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch?

Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch enthält 11.59g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 9.79g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch Vitamin C?

Ja, 100g Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch liefern dir 9.93 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch sind 1.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch Vitamin B12?

Ja, Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch enthält 1.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch?

Der Eisengehalt von Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch?

Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch bietet dir 33 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch stecken ca. 25 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch Zink?

Ja, Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch liefert dir 0.52 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch?

Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch enthält 1.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.