Werte je 100 g

Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne

Redfish fried, with white basic sauce with cream

154kcal

Protein

10.2g

Fett

11.6g

Kohlenhydrate

1.78g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.68

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 103
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 93
RETOL Retinol [µg/100g]: 84
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 108
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.6
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.003
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.956
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.956
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.08
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 270
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.59
NA Natrium [mg/100g]: 236
K Kalium [mg/100g]: 212
CA Calcium [mg/100g]: 31
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 133
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.27
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.2
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.34
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.14
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.096
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.195
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.231
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.93
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.04
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.4
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.83
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.93
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.36
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.23
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.12
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.19
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.79
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.48
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.033
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.144
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.016
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.186
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.31
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.27
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.039
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 42

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 639
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.36
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3
NIA Niacin [mg/100g]: 0.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 335
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 23
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.009
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.27
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0035
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.023
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.42
GLUS Glucose [g/100g]: 0.25
FRUS Fructose [g/100g]: 0.17
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.68
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.22
MALS Maltose [g/100g]: 0.004
LACS Lactose [g/100g]: 0.458
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.27
ALA Alanin [g/100g]: 0.58
ARG Arginin [g/100g]: 0.66
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.01
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.63
GLY Glycin [g/100g]: 0.44
HIS Histidin [g/100g]: 0.212
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.48
LEU Leucin [g/100g]: 0.82
LYS Lysin [g/100g]: 0.94
MET Methionin [g/100g]: 0.314
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.43
PRO Prolin [g/100g]: 0.38
SER Serin [g/100g]: 0.42
THR Threonin [g/100g]: 0.46
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.124
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.36
VAL Valin [g/100g]: 0.49
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.8

Häufige Fragen zu Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

100g Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne liefern dir ca. 154 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne liegt bei 10.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne enthält 11.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.78g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne Vitamin C?

Ja, 100g Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne liefern dir 5 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne sind 1.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne Vitamin B12?

Ja, Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne enthält 2.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Der Eisengehalt von Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne stecken ca. 31 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne Zink?

Ja, Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne liefert dir 0.27 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.