Werte je 100 g

Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)

Pike-perch fillet floured, fried

107kcal

Protein

18.89g

Fett

1.3g

Kohlenhydrate

4.02g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.41
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.363
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3.66

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 36
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.4
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.19
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.133
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.222
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 360
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 6.398

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.385
NA Natrium [mg/100g]: 154
K Kalium [mg/100g]: 309
CA Calcium [mg/100g]: 57
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 174
FE Eisen [mg/100g]: 0.319
ZN Zink [mg/100g]: 0.59
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 60

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.18
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.000032
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.12
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.03
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.45
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.37
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.36
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.18
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0014
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.035
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0063
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.079
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.18
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.16
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0038
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0073
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.012
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.02
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 69

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 451
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.81
ASH Rohasche [g/100g]: 1.39
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.8
NIA Niacin [mg/100g]: 2.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.24
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.7
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.7
CLD Chlorid [mg/100g]: 266
S Schwefel [mg/100g]: 6
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.6
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.027
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.29
GLUS Glucose [g/100g]: 0.147
FRUS Fructose [g/100g]: 0.143
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.073
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.064
MALS Maltose [g/100g]: 0.00918
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.298
ALA Alanin [g/100g]: 1.493
ARG Arginin [g/100g]: 1.315
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.377
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.196
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.44
GLY Glycin [g/100g]: 1.043
HIS Histidin [g/100g]: 0.439
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.037
LEU Leucin [g/100g]: 1.743
LYS Lysin [g/100g]: 2.155
MET Methionin [g/100g]: 0.609
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.932
PRO Prolin [g/100g]: 0.722
SER Serin [g/100g]: 1.034
THR Threonin [g/100g]: 1.072
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.22
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.767
VAL Valin [g/100g]: 1.091
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.02

Häufige Fragen zu Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)?

100g Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) liefern dir ca. 107 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) liegt bei 18.89g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)?

Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) enthält 1.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.02g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) Vitamin C?

Ja, 100g Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) liefern dir 6.4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) sind 2.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) Vitamin B12?

Ja, Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) enthält 3.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)?

Der Eisengehalt von Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) liegt bei 0.32 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)?

Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) stecken ca. 57 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) Zink?

Ja, Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) liefert dir 0.59 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten)?

Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) enthält 0.41 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.