Werte je 100 g

Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce

Redfish fillet stewed, in herb sauce from white basic sauce

96kcal

Protein

9.8g

Fett

5.5g

Kohlenhydrate

1.68g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.47
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.21

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 50
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 45
RETOL Retinol [µg/100g]: 41
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 51
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.6
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.866
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.866
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.07
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 250
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.648
NA Natrium [mg/100g]: 259
K Kalium [mg/100g]: 207
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 130
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.21
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.137
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.057
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.038
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.079
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.1
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.432
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.018
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.012
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.36
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.008
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.56
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.221
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.02
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.121
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.188
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.6
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.45
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.035
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.153
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.016
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.199
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.11
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.039
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 26

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 403
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.26
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.9
NIA Niacin [mg/100g]: 0.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.18
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 254
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 19
MO Molybdän [µg/100g]: 0.7
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.21
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0014
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.009
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.12
GLUS Glucose [g/100g]: 0.08
FRUS Fructose [g/100g]: 0.04
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.35
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.18
MALS Maltose [g/100g]: 0.00304
LACS Lactose [g/100g]: 0.171
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.12
ALA Alanin [g/100g]: 0.57
ARG Arginin [g/100g]: 0.64
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.99
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.61
GLY Glycin [g/100g]: 0.43
HIS Histidin [g/100g]: 0.204
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.46
LEU Leucin [g/100g]: 0.79
LYS Lysin [g/100g]: 0.91
MET Methionin [g/100g]: 0.306
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.41
PRO Prolin [g/100g]: 0.36
SER Serin [g/100g]: 0.4
THR Threonin [g/100g]: 0.45
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.119
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.35
VAL Valin [g/100g]: 0.47
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.7

Häufige Fragen zu Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

100g Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir ca. 96 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 9.8g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce enthält 5.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.68g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir 3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce sind 1.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce enthält 2.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Eisengehalt von Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce Zink?

Ja, Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liefert dir 0.21 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.