Werte je 100 g

Karpfen pochiert polnische Art

Carp poached Polish style

105kcal

Protein

10g

Fett

5.2g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.1234
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.7
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 27
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 26
RETOL Retinol [µg/100g]: 26
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 4
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.77
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.77
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.71
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.038
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.035
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 90
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.882

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.43
NA Natrium [mg/100g]: 172
K Kalium [mg/100g]: 225
CA Calcium [mg/100g]: 39
MG Magnesium [mg/100g]: 31
P Phosphor [mg/100g]: 138
FE Eisen [mg/100g]: 0.5
ZN Zink [mg/100g]: 0.4
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 60

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.1
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.014
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.007
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.004
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.008
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.012
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.074
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.025
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.7
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.2
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.4
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.007
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.27
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.06
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.11
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.4
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.23
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.012
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.055
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.025
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.08
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.71
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.62
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.011
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.019
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.059
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 41

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 440
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.24
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3
NIA Niacin [mg/100g]: 1.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.09
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 118
S Schwefel [mg/100g]: 6
ID Iodid [µg/100g]: 2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.19
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0002
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.008
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.3
LACS Lactose [g/100g]: 0.02
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.82
ALA Alanin [g/100g]: 0.77
ARG Arginin [g/100g]: 0.68
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.22
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.106
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.86
GLY Glycin [g/100g]: 0.54
HIS Histidin [g/100g]: 0.23
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.54
LEU Leucin [g/100g]: 0.91
LYS Lysin [g/100g]: 1.1
MET Methionin [g/100g]: 0.314
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.49
PRO Prolin [g/100g]: 0.4
SER Serin [g/100g]: 0.54
THR Threonin [g/100g]: 0.55
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.114
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.4
VAL Valin [g/100g]: 0.57
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.6

Häufige Fragen zu Karpfen pochiert polnische Art

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Karpfen pochiert polnische Art?

100g Karpfen pochiert polnische Art liefern dir ca. 105 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Karpfen pochiert polnische Art viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Karpfen pochiert polnische Art liegt bei 10g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Karpfen pochiert polnische Art?

Karpfen pochiert polnische Art enthält 5.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Karpfen pochiert polnische Art?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Karpfen pochiert polnische Art Vitamin C?

Ja, 100g Karpfen pochiert polnische Art liefern dir 1.88 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Karpfen pochiert polnische Art Vitamin B12?

Ja, Karpfen pochiert polnische Art enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Karpfen pochiert polnische Art?

Der Eisengehalt von Karpfen pochiert polnische Art liegt bei 0.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Karpfen pochiert polnische Art?

Karpfen pochiert polnische Art bietet dir 31 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Karpfen pochiert polnische Art eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Karpfen pochiert polnische Art stecken ca. 39 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Karpfen pochiert polnische Art Zink?

Ja, Karpfen pochiert polnische Art liefert dir 0.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Karpfen pochiert polnische Art?

Karpfen pochiert polnische Art enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.