Werte je 100 g

Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce)

Turbot fillet poached (without sauce)

67kcal

Protein

13.454g

Fett

1.487g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83.8

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.913
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.913
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.07
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.07
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.019
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.161
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 451
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.375
NA Natrium [mg/100g]: 150
K Kalium [mg/100g]: 249
CA Calcium [mg/100g]: 18
MG Magnesium [mg/100g]: 43
P Phosphor [mg/100g]: 150
FE Eisen [mg/100g]: 0.483
ZN Zink [mg/100g]: 0.424
CU Kupfer [µg/100g]: 10
MN Mangan [µg/100g]: 12

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.261
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.037
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.011
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.149
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.008
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.056
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.236
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.13
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.037
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.056
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.013
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.457
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.374
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.186
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.186
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.083
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.008
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.074
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.013
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 26.4

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 284
ASH Rohasche [g/100g]: 0.79
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.567
NIA Niacin [mg/100g]: 2.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.262
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9.2
FOLFD Folat [µg/100g]: 9.2
CLD Chlorid [mg/100g]: 202
ID Iodid [µg/100g]: 14
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.553
ALA Alanin [g/100g]: 1.03
ARG Arginin [g/100g]: 0.876
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.606
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.323
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.436
GLY Glycin [g/100g]: 0.876
HIS Histidin [g/100g]: 0.362
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.707
LEU Leucin [g/100g]: 1.277
LYS Lysin [g/100g]: 1.43
MET Methionin [g/100g]: 0.454
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.584
PRO Prolin [g/100g]: 0.685
SER Serin [g/100g]: 0.731
THR Threonin [g/100g]: 0.846
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.1
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.476
VAL Valin [g/100g]: 0.793
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.153

Häufige Fragen zu Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce)?

100g Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) liefern dir ca. 67 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) liegt bei 13.45g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce)?

Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) enthält 1.49g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) sind 5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) Vitamin B12?

Ja, Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce)?

Der Eisengehalt von Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) liegt bei 0.48 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce)?

Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) bietet dir 43 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) stecken ca. 18 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) Zink?

Ja, Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) liefert dir 0.42 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.