Werte je 100 g

Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce

Sole fillet stewed, in white wine sauce from white basic sauce

89kcal

Protein

13.14g

Fett

3.3g

Kohlenhydrate

1.07g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.06
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.21
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.29
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.78

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 25
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 22
RETOL Retinol [µg/100g]: 19.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 32
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.327
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.327
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.09
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.662
NA Natrium [mg/100g]: 265
K Kalium [mg/100g]: 244
CA Calcium [mg/100g]: 26
MG Magnesium [mg/100g]: 38
P Phosphor [mg/100g]: 96
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.33
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.6
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.082
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.035
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.023
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.047
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.054
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.256
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.018
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.013
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.24
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.007
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.76
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.136
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.58
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.023
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.48
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.31
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.012
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.035
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.075
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.17
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.13
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.012
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.026
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 41

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 373
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.2
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.8
NIA Niacin [mg/100g]: 2.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 316
ID Iodid [µg/100g]: 16
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 15
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.003
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.14
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.019
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.017
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.09
GLUS Glucose [g/100g]: 0.06
FRUS Fructose [g/100g]: 0.03
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.11
MALS Maltose [g/100g]: 0.00196
LACS Lactose [g/100g]: 0.09
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.36
ALA Alanin [g/100g]: 0.99
ARG Arginin [g/100g]: 0.85
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.55
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.312
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.41
GLY Glycin [g/100g]: 0.85
HIS Histidin [g/100g]: 0.35
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.69
LEU Leucin [g/100g]: 1.24
LYS Lysin [g/100g]: 1.38
MET Methionin [g/100g]: 0.438
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.57
PRO Prolin [g/100g]: 0.68
SER Serin [g/100g]: 0.71
THR Threonin [g/100g]: 0.82
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.098
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.47
VAL Valin [g/100g]: 0.77
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.1

Häufige Fragen zu Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce?

100g Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir ca. 89 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 13.14g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce?

Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 3.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.07g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir 2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce sind 3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Eisengehalt von Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce?

Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce bietet dir 38 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce stecken ca. 26 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce Zink?

Ja, Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce liefert dir 0.33 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce?

Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.06 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.