Werte je 100 g

Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce

Cod fillet stewed, with lemon butter and sauce

218kcal

Protein

14g

Fett

17.6g

Kohlenhydrate

0.46g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.46

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 179
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 172
RETOL Retinol [µg/100g]: 166
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 76
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.052
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.04
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.012
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.7
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.041
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.05
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.479

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.482
NA Natrium [mg/100g]: 193
K Kalium [mg/100g]: 280
CA Calcium [mg/100g]: 29
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 137
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.33
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.815
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.41
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.228
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.457
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.511
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.76
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.1634
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.119
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.464
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.021
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.006
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.7
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.364
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.119
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.2
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.035
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.692
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.354
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.049
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0034
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.088
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.025
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.189
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.338
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.278
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.013
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.039
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0012
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 70

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 903
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.4
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.005
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.4
NIA Niacin [mg/100g]: 1.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.18
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 282
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 149
CR Chrom [µg/100g]: 2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.31
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0122
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.019
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.25
GLUS Glucose [g/100g]: 0.14
FRUS Fructose [g/100g]: 0.11
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.205
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.087
MALS Maltose [g/100g]: 0.001
LACS Lactose [g/100g]: 0.117
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.82
ALA Alanin [g/100g]: 0.83
ARG Arginin [g/100g]: 0.82
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.4
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.147
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.02
GLY Glycin [g/100g]: 0.655
HIS Histidin [g/100g]: 0.402
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.634
LEU Leucin [g/100g]: 1.12
LYS Lysin [g/100g]: 1.26
MET Methionin [g/100g]: 0.404
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.537
PRO Prolin [g/100g]: 0.49
SER Serin [g/100g]: 0.56
THR Threonin [g/100g]: 0.6
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.153
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.465
VAL Valin [g/100g]: 0.708
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.2

Häufige Fragen zu Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce?

100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce liefern dir ca. 218 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce liegt bei 14g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce?

Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce enthält 17.6g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.46g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce liefern dir 2.48 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce sind 0.05 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce Vitamin B12?

Ja, Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce enthält 0.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce?

Der Eisengehalt von Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce?

Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce stecken ca. 29 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce Zink?

Ja, Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce liefert dir 0.33 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce?

Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.