Werte je 100 g

Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne

Saithe fillet stewed, in white wine sauce from white basic sauce with cream

121kcal

Protein

12.3g

Fett

6.9g

Kohlenhydrate

1.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.31
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.23
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.7
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.85

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 46
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 42
RETOL Retinol [µg/100g]: 38.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 45
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.011
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.01
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.05
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.45
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.015
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.06
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.3
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 170
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.502
NA Natrium [mg/100g]: 201
K Kalium [mg/100g]: 271
CA Calcium [mg/100g]: 23
MG Magnesium [mg/100g]: 19
P Phosphor [mg/100g]: 140
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.3
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.7
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.147
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.054
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.042
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.086
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.098
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.47
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.019
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.45
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.26
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.24
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.93
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.07
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.08
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.62
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.18
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0221
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.147
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.057
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.2164
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.46
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.43
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.016
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.19
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 47

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 505
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.3
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.005
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.1
NIA Niacin [mg/100g]: 1.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 7
FOLFD Folat [µg/100g]: 7
CLD Chlorid [mg/100g]: 216
S Schwefel [mg/100g]: 140
ID Iodid [µg/100g]: 35
CR Chrom [µg/100g]: 0.1
MO Molybdän [µg/100g]: 1.2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.19
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.005
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.019
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
GLUS Glucose [g/100g]: 0.1
FRUS Fructose [g/100g]: 0.1
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.5
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.00214
LACS Lactose [g/100g]: 0.275
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.26
ALA Alanin [g/100g]: 0.71
ARG Arginin [g/100g]: 0.74
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.26
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.151
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.94
GLY Glycin [g/100g]: 0.53
HIS Histidin [g/100g]: 0.272
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.59
LEU Leucin [g/100g]: 1.01
LYS Lysin [g/100g]: 1.17
MET Methionin [g/100g]: 0.404
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.5
PRO Prolin [g/100g]: 0.42
SER Serin [g/100g]: 0.52
THR Threonin [g/100g]: 0.55
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.139
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.42
VAL Valin [g/100g]: 0.63
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2

Häufige Fragen zu Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne?

100g Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne liefern dir ca. 121 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne liegt bei 12.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne?

Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne enthält 6.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne Vitamin C?

Ja, 100g Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne liefern dir 3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne Vitamin B12?

Ja, Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne enthält 1.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne?

Der Eisengehalt von Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne?

Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne bietet dir 19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne stecken ca. 23 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne Zink?

Ja, Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne liefert dir 0.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne?

Seelachsfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne enthält 0.31 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.