Werte je 100 g

Rinderzungenragout mit Champignons

Beef tongue ragout with button mushrooms

130kcal

Protein

9.07g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.5
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.37
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.3
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.31

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 16
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.504
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.504
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.77
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.17
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 40
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.51
NA Natrium [mg/100g]: 204
K Kalium [mg/100g]: 121
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 86
FE Eisen [mg/100g]: 1.7
ZN Zink [mg/100g]: 1.85
CU Kupfer [µg/100g]: 120
MN Mangan [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00038
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00005
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.00028
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.005
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.069
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.016
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.76
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.6
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.00014
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.18
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.21
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.1
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.35
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.26
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.24
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.014
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.08
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.03
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.005
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.032
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.013
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.47
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 57

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 541
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.11
ASH Rohasche [g/100g]: 1.1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.01
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.4
NIA Niacin [mg/100g]: 1.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.84
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5
FOLFD Folat [µg/100g]: 5
CLD Chlorid [mg/100g]: 171
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.6
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.05
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.01
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.039
MANTL Mannit [g/100g]: 0.36
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
GLUS Glucose [g/100g]: 0.1
FRUS Fructose [g/100g]: 0.08
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.14
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.13
MALS Maltose [g/100g]: 0.00575
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.48
ALA Alanin [g/100g]: 0.02
ARG Arginin [g/100g]: 0.57
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.02
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.11
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.17
GLY Glycin [g/100g]: 0.02
HIS Histidin [g/100g]: 0.22
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.42
LEU Leucin [g/100g]: 0.67
LYS Lysin [g/100g]: 0.71
MET Methionin [g/100g]: 0.185
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.36
PRO Prolin [g/100g]: 0.05
SER Serin [g/100g]: 0.02
THR Threonin [g/100g]: 0.37
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.102
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.29
VAL Valin [g/100g]: 0.44
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.5

Häufige Fragen zu Rinderzungenragout mit Champignons

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderzungenragout mit Champignons?

100g Rinderzungenragout mit Champignons liefern dir ca. 130 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderzungenragout mit Champignons viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderzungenragout mit Champignons liegt bei 9.07g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderzungenragout mit Champignons?

Rinderzungenragout mit Champignons enthält 9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderzungenragout mit Champignons?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rinderzungenragout mit Champignons Vitamin C?

Ja, 100g Rinderzungenragout mit Champignons liefern dir 3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rinderzungenragout mit Champignons eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderzungenragout mit Champignons sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderzungenragout mit Champignons Vitamin B12?

Ja, Rinderzungenragout mit Champignons enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderzungenragout mit Champignons?

Der Eisengehalt von Rinderzungenragout mit Champignons liegt bei 1.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderzungenragout mit Champignons?

Rinderzungenragout mit Champignons bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderzungenragout mit Champignons eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderzungenragout mit Champignons stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderzungenragout mit Champignons Zink?

Ja, Rinderzungenragout mit Champignons liefert dir 1.85 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rinderzungenragout mit Champignons?

Rinderzungenragout mit Champignons enthält 0.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.