Werte je 100 g

Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce

Saithe fillet steamed, with herb sauce from white basic sauce

96kcal

Protein

8.45g

Fett

5.8g

Kohlenhydrate

2.05g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.78
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.27

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 45
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 40
RETOL Retinol [µg/100g]: 34.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 65
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.01
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.009
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.86
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.86
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.401
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.014
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.06
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.528
NA Natrium [mg/100g]: 211
K Kalium [mg/100g]: 184
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 107
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.2
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.143
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.06
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.04
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.083
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.094
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.42
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.023
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.38
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.79
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.18
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.54
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.05
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.81
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.45
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0159
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.106
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.042
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.1554
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.36
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.34
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.013
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.14
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 41

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 399
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.3
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.006
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.9
NIA Niacin [mg/100g]: 1.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.17
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 194
S Schwefel [mg/100g]: 115
ID Iodid [µg/100g]: 29
MO Molybdän [µg/100g]: 0.7
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.23
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0015
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.017
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.34
GLUS Glucose [g/100g]: 0.21
FRUS Fructose [g/100g]: 0.13
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.44
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.26
MALS Maltose [g/100g]: 0.004
LACS Lactose [g/100g]: 0.18
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.58
ALA Alanin [g/100g]: 0.48
ARG Arginin [g/100g]: 0.51
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.85
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.104
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.35
GLY Glycin [g/100g]: 0.36
HIS Histidin [g/100g]: 0.185
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.4
LEU Leucin [g/100g]: 0.69
LYS Lysin [g/100g]: 0.79
MET Methionin [g/100g]: 0.274
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.35
PRO Prolin [g/100g]: 0.3
SER Serin [g/100g]: 0.35
THR Threonin [g/100g]: 0.37
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.095
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.29
VAL Valin [g/100g]: 0.43
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.4

Häufige Fragen zu Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

100g Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir ca. 96 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 8.45g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce enthält 5.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.05g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir 4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce enthält 1.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Eisengehalt von Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce Zink?

Ja, Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liefert dir 0.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce?

Seelachsfilet gedämpft, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.