Werte je 100 g

Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein

Saithe fillet stewed with white wine

128kcal

Protein

17.534g

Fett

5.7g

Kohlenhydrate

0.13g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.103
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.62
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.002
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.13

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 39
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.62
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.62
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.996
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.033
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.063
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.42
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 240
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.6892
NA Natrium [mg/100g]: 275.7
K Kalium [mg/100g]: 374
CA Calcium [mg/100g]: 23
MG Magnesium [mg/100g]: 25
P Phosphor [mg/100g]: 197
FE Eisen [mg/100g]: 0.283
ZN Zink [mg/100g]: 0.4
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.84
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0002
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0015
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.13
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.009
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.48
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.15
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.63
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.33
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.77
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.99
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.33
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0329
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.2177
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0838
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.3211
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.79
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.75
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0034
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0058
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0219
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.32
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 54

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 535
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.4
ASH Rohasche [g/100g]: 1.63
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.878
NIA Niacin [mg/100g]: 2.545
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.35
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 459
S Schwefel [mg/100g]: 210
ID Iodid [µg/100g]: 50
CR Chrom [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.011
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.18
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.011
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.05
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.057
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.13
GLUS Glucose [g/100g]: 0.07
FRUS Fructose [g/100g]: 0.06
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.562
ALA Alanin [g/100g]: 1.025
ARG Arginin [g/100g]: 1.069
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.814
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.217
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.681
GLY Glycin [g/100g]: 0.763
HIS Histidin [g/100g]: 0.39
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.842
LEU Leucin [g/100g]: 1.439
LYS Lysin [g/100g]: 1.692
MET Methionin [g/100g]: 0.588
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.716
PRO Prolin [g/100g]: 0.565
SER Serin [g/100g]: 0.734
THR Threonin [g/100g]: 0.788
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.2
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.598
VAL Valin [g/100g]: 0.907
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.805

Häufige Fragen zu Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein?

100g Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein liefern dir ca. 128 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein liegt bei 17.53g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein?

Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein enthält 5.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.13g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein Vitamin C?

Ja, 100g Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein liefern dir 3.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein Vitamin B12?

Ja, Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein enthält 2.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein?

Der Eisengehalt von Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein liegt bei 0.28 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein?

Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein bietet dir 25 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein stecken ca. 23 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein Zink?

Ja, Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein liefert dir 0.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein?

Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.