Werte je 100 g

Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce

Herring cooked, with horseradish sauce

137kcal

Protein

12.7g

Fett

8.6g

Kohlenhydrate

1.96g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.76
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 35
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 32
RETOL Retinol [µg/100g]: 28
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 42
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 11
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 11
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.33
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.33
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.007
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.007
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.18
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 330
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 10
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.578
NA Natrium [mg/100g]: 231
K Kalium [mg/100g]: 265
CA Calcium [mg/100g]: 43
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 158
FE Eisen [mg/100g]: 0.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.099
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.044
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.027
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.057
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.066
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.584
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.056
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.7
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.021
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.33
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.007
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.55
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.445
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.28
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.306
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.507
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.95
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.67
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.126
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.536
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.046
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.84
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.28
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.24
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.039
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 47

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 573
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.25
ASH Rohasche [g/100g]: 2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.7
NIA Niacin [mg/100g]: 2.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.58
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 193
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 30
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.18
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0012
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.04
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.18
GLUS Glucose [g/100g]: 0.14
FRUS Fructose [g/100g]: 0.04
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.58
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.49
MALS Maltose [g/100g]: 0.00258
LACS Lactose [g/100g]: 0.092
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.6
ALA Alanin [g/100g]: 0.93
ARG Arginin [g/100g]: 0.78
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.41
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.14
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2
GLY Glycin [g/100g]: 0.7
HIS Histidin [g/100g]: 0.332
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.68
LEU Leucin [g/100g]: 1.07
LYS Lysin [g/100g]: 1.16
MET Methionin [g/100g]: 0.371
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.52
PRO Prolin [g/100g]: 0.55
SER Serin [g/100g]: 0.64
THR Threonin [g/100g]: 0.6
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.122
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.4
VAL Valin [g/100g]: 0.74
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.2

Häufige Fragen zu Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

100g Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir ca. 137 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 12.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 8.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.96g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir 7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce sind 11 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 10 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Eisengehalt von Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce stecken ca. 43 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce Zink?

Ja, Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.