Werte je 100 g

Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)

Pickled herring fillet in sauce "Heringsstip"

170kcal

Protein

7.94g

Fett

13.1g

Kohlenhydrate

3.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.4
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.01
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.002
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 3.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.047

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 89
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 84
RETOL Retinol [µg/100g]: 80
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 52
VITD Vitamin D [µg/100g]: 5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 80
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.42
NA Natrium [mg/100g]: 570
K Kalium [mg/100g]: 110
CA Calcium [mg/100g]: 50
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 90
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.37
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.7
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.149
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.041
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.043
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.087
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.11
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.1
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0261
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.4
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.011
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.7
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.589
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.2
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.87
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 1.353
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.78
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.529
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.051
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.428
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.758
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0402
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.2517
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.25
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.24
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0138
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0009
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 39

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 704
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 1.11
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.009
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.11
NIA Niacin [mg/100g]: 0.61
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 6
FOLFD Folat [µg/100g]: 6
CLD Chlorid [mg/100g]: 840
S Schwefel [mg/100g]: 6
ID Iodid [µg/100g]: 41
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 5
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.91
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.067
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.105
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.02
MANTL Mannit [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.17
GLUS Glucose [g/100g]: 0.38
FRUS Fructose [g/100g]: 0.63
GALS Galactose [g/100g]: 0.16
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 2.7
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.64
MALS Maltose [g/100g]: 0.001
LACS Lactose [g/100g]: 1.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.46
ALA Alanin [g/100g]: 0.33
ARG Arginin [g/100g]: 0.47
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.53
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.086
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.82
GLY Glycin [g/100g]: 0.24
HIS Histidin [g/100g]: 0.21
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.41
LEU Leucin [g/100g]: 0.65
LYS Lysin [g/100g]: 0.71
MET Methionin [g/100g]: 0.23
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.33
PRO Prolin [g/100g]: 0.26
SER Serin [g/100g]: 0.26
THR Threonin [g/100g]: 0.38
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.09
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.26
VAL Valin [g/100g]: 0.45
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.3

Häufige Fragen zu Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)?

100g Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) liefern dir ca. 170 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) liegt bei 7.94g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)?

Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) enthält 13.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) Vitamin C?

Ja, 100g Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) liefern dir 1.6 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) sind 5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) Vitamin B12?

Ja, Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)?

Der Eisengehalt von Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)?

Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) stecken ca. 50 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) Zink?

Ja, Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) liefert dir 0.37 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)?

Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) enthält 0.4 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.