Werte je 100 g

Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse

Cod stewed on Asian vegetables

80kcal

Protein

11.3g

Fett

2.7g

Kohlenhydrate

1.4g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.6
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.01
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.38
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 15
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 81
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.9
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.55
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.55
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.57
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.022
VITK Vitamin K [µg/100g]: 23
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 18
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5.27
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.541
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.695
NA Natrium [mg/100g]: 278
K Kalium [mg/100g]: 404
CA Calcium [mg/100g]: 36
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 159
FE Eisen [mg/100g]: 0.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.5
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 200
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.28
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.001
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00005
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.19
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.06
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.29
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.22
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.04
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.88
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.38
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.19
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0023
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.052
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.009
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.123
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.5
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.49
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.012
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 17.8

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 338
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.26
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.6
NIA Niacin [mg/100g]: 1.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.41
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 19
FOLFD Folat [µg/100g]: 19
CLD Chlorid [mg/100g]: 499
ID Iodid [µg/100g]: 99
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.003
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.18
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.007
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.041
MANTL Mannit [g/100g]: 0.35
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.03
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.9
GLUS Glucose [g/100g]: 0.5
FRUS Fructose [g/100g]: 0.4
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.1
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.01
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.35
ALA Alanin [g/100g]: 0.61
ARG Arginin [g/100g]: 0.63
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.05
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.115
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.53
GLY Glycin [g/100g]: 0.474
HIS Histidin [g/100g]: 0.297
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.481
LEU Leucin [g/100g]: 0.83
LYS Lysin [g/100g]: 0.93
MET Methionin [g/100g]: 0.288
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.41
PRO Prolin [g/100g]: 0.41
SER Serin [g/100g]: 0.419
THR Threonin [g/100g]: 0.459
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.117
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.397
VAL Valin [g/100g]: 0.534
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.8

Häufige Fragen zu Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse?

100g Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse liefern dir ca. 80 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse liegt bei 11.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse?

Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse enthält 2.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse Vitamin C?

Ja, 100g Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse liefern dir 5.6 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse sind 0.9 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse Vitamin B12?

Ja, Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse enthält 0.54 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse?

Der Eisengehalt von Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse?

Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse stecken ca. 36 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse Zink?

Ja, Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse liefert dir 0.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse?

Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse enthält 2.6 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.