Werte je 100 g

Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun

Duck fried in oven, with brown basic sauce

167kcal

Protein

19.58g

Fett

9.1g

Kohlenhydrate

1.59g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 68
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.13
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.00581
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.58

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 12
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 12
RETOL Retinol [µg/100g]: 12
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.641
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.641
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.55
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.216
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.198
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 380
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.55
NA Natrium [mg/100g]: 220
K Kalium [mg/100g]: 268
CA Calcium [mg/100g]: 17
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 188
FE Eisen [mg/100g]: 2.9
ZN Zink [mg/100g]: 2.03
CU Kupfer [µg/100g]: 230
MN Mangan [µg/100g]: 65
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.6
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.009
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.048
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.9
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.64
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.3
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.1
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.09
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.38
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.18
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.18
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 83.311

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 698
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.026
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.5
NIA Niacin [mg/100g]: 3.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.54
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.68
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 312
S Schwefel [mg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 3.3
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.00581
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.0019
MALS Maltose [g/100g]: 0.00391
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.94
ALA Alanin [g/100g]: 1.25
ARG Arginin [g/100g]: 1.18
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.9
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.304
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.1
GLY Glycin [g/100g]: 1.2
HIS Histidin [g/100g]: 0.44
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.01
LEU Leucin [g/100g]: 1.51
LYS Lysin [g/100g]: 1.67
MET Methionin [g/100g]: 0.483
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.77
PRO Prolin [g/100g]: 1.02
SER Serin [g/100g]: 0.84
THR Threonin [g/100g]: 0.85
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.264
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.73
VAL Valin [g/100g]: 0.94
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.1

Häufige Fragen zu Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

100g Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir ca. 167 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 19.58g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 9.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.59g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin C?

Ja, 100g Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir 4.6 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin B12?

Ja, Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Eisengehalt von Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 2.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun stecken ca. 17 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun Zink?

Ja, Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liefert dir 2.03 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 0.13 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.