Werte je 100 g

Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun

Goose fried in oven, with brown basic sauce

419kcal

Protein

19.13g

Fett

37.6g

Kohlenhydrate

1.05g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 40
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.08
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.00391
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.05

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 62
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 62
RETOL Retinol [µg/100g]: 62
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.208
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.208
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.51
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 7.02
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.102
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.313
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 559
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.61
NA Natrium [mg/100g]: 244
K Kalium [mg/100g]: 510
CA Calcium [mg/100g]: 15
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 224
FE Eisen [mg/100g]: 2.3
ZN Zink [mg/100g]: 1.57
CU Kupfer [µg/100g]: 400
MN Mangan [µg/100g]: 67
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.4
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.036
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.189
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 7.6
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.54
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 19.8
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.06
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 18.7
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.13
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.31
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.31
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.82
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.82
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 104

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1735
ASH Rohasche [g/100g]: 1.6
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.071
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.2
NIA Niacin [mg/100g]: 6.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.9
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.94
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 297
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 3.6
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.00391
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.00128
MALS Maltose [g/100g]: 0.00263
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.07
ALA Alanin [g/100g]: 1.18
ARG Arginin [g/100g]: 1.19
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.71
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.004
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.9
GLY Glycin [g/100g]: 1.2
HIS Histidin [g/100g]: 0.54
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.9
LEU Leucin [g/100g]: 1.6
LYS Lysin [g/100g]: 1.5
MET Methionin [g/100g]: 0.46
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 0.94
SER Serin [g/100g]: 0.76
THR Threonin [g/100g]: 0.85
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.243
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.62
VAL Valin [g/100g]: 1.18
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.1

Häufige Fragen zu Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

100g Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir ca. 419 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 19.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 37.6g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.05g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin C?

Ja, 100g Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir 7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin B12?

Ja, Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Eisengehalt von Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 2.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun stecken ca. 15 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun Zink?

Ja, Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liefert dir 1.57 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?

Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 0.08 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.