Werte je 100 g

Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce

Duck fried in oven, with oranges and sauce

307kcal

Protein

21.5g

Fett

23.3g

Kohlenhydrate

2.01g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 50
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.6
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.2
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.99
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.02

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 27
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 26
RETOL Retinol [µg/100g]: 24
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 10
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 21
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.042
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.69
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.021
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.279
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.27
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 500
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 15

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.515
NA Natrium [mg/100g]: 206
K Kalium [mg/100g]: 356
CA Calcium [mg/100g]: 27
MG Magnesium [mg/100g]: 30
P Phosphor [mg/100g]: 246
FE Eisen [mg/100g]: 3.3
ZN Zink [mg/100g]: 2.21
CU Kupfer [µg/100g]: 310
MN Mangan [µg/100g]: 110

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.7
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.025
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.13
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.91
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.6
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.76
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.5
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.23
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.5
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.44
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.44
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.1
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.1
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.09
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87.306

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1276
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.3
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.08
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.2
NIA Niacin [mg/100g]: 3.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.73
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
CLD Chlorid [mg/100g]: 307
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 4.5
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.205
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.037
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.018
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.03
GLUS Glucose [g/100g]: 0.52
FRUS Fructose [g/100g]: 0.51
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.958
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.958
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.657
ALA Alanin [g/100g]: 1.345
ARG Arginin [g/100g]: 1.337
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.055
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.332
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.2
GLY Glycin [g/100g]: 1.283
HIS Histidin [g/100g]: 0.484
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.103
LEU Leucin [g/100g]: 1.646
LYS Lysin [g/100g]: 1.812
MET Methionin [g/100g]: 0.524
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.845
PRO Prolin [g/100g]: 1.101
SER Serin [g/100g]: 0.902
THR Threonin [g/100g]: 0.925
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.288
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.794
VAL Valin [g/100g]: 1.03
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.44

Häufige Fragen zu Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce?

100g Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce liefern dir ca. 307 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce liegt bei 21.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce?

Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce enthält 23.3g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.01g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce liefern dir 15 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce Vitamin B12?

Ja, Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce?

Der Eisengehalt von Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce liegt bei 3.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce?

Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce bietet dir 30 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce stecken ca. 27 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce Zink?

Ja, Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce liefert dir 2.21 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce?

Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce enthält 0.6 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.