Werte je 100 g

Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet

Pork belly boiled, with sauerkraut with apple stewed

140kcal

Protein

7.92g

Fett

10.47g

Kohlenhydrate

1.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.7
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.7
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.03
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.75
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.15
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.15
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.426
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.426
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.133
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.95
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 119
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.19
VITC Vitamin C [mg/100g]: 10

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.788
NA Natrium [mg/100g]: 315
K Kalium [mg/100g]: 141
CA Calcium [mg/100g]: 24
MG Magnesium [mg/100g]: 8
P Phosphor [mg/100g]: 45.3
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.61
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.59
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.008
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1095
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0033
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.11
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0207
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.32
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.017
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0033
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.13
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.2154
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2425
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.65
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.12
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.12
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0034
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0024
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.99
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.9
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.008
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0023
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.043
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0177
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0245
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.5
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 28.51

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 579
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.841
ASH Rohasche [g/100g]: 1.31
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.67
NIA Niacin [mg/100g]: 1.34
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.1
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5
FOLFD Folat [µg/100g]: 5
CLD Chlorid [mg/100g]: 237
S Schwefel [mg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.108
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.025
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.594
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.114
MANTL Mannit [g/100g]: 0.046
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.29
GLUS Glucose [g/100g]: 0.74
FRUS Fructose [g/100g]: 0.55
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.46
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.46
MALS Maltose [g/100g]: 0.001
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.998
ALA Alanin [g/100g]: 0.469
ARG Arginin [g/100g]: 0.604
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.638
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.083
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.138
GLY Glycin [g/100g]: 0.421
HIS Histidin [g/100g]: 0.264
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.329
LEU Leucin [g/100g]: 0.546
LYS Lysin [g/100g]: 0.579
MET Methionin [g/100g]: 0.19981
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.297
PRO Prolin [g/100g]: 0.384
SER Serin [g/100g]: 0.318
THR Threonin [g/100g]: 0.343
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.08007
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.256
VAL Valin [g/100g]: 0.36
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.26

Häufige Fragen zu Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet?

100g Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet liefern dir ca. 140 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet liegt bei 7.92g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet?

Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet enthält 10.47g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet Vitamin C?

Ja, 100g Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet liefern dir 10 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet sind 0.15 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet Vitamin B12?

Ja, Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet enthält 0.19 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet?

Der Eisengehalt von Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet?

Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet bietet dir 8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet stecken ca. 24 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet Zink?

Ja, Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet liefert dir 0.61 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet?

Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet enthält 1.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.