Werte je 100 g

Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun

Pork kidneys fried, with mushrooms and brown basic sauce

116kcal

Protein

11.7g

Fett

6.2g

Kohlenhydrate

2.31g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.21
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.4
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.34
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.57

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 40
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 36
RETOL Retinol [µg/100g]: 32
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 48
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.633
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.633
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.66
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.193
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.13
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 290
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7.911

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.828
NA Natrium [mg/100g]: 331
K Kalium [mg/100g]: 200
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 177
FE Eisen [mg/100g]: 4.6
ZN Zink [mg/100g]: 1.83
CU Kupfer [µg/100g]: 440
MN Mangan [µg/100g]: 420

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.005
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.33
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.04
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.6
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.5
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.47
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.33
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.08083
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.063
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.3
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.1
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.2079
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.12
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 240

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 483
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.01
ASH Rohasche [g/100g]: 1.8
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.011
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.3
NIA Niacin [mg/100g]: 5.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.9
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 41
FOLFD Folat [µg/100g]: 41
CLD Chlorid [mg/100g]: 405
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.01
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.001
MANTL Mannit [g/100g]: 0.39
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.33
GLUS Glucose [g/100g]: 0.29
FRUS Fructose [g/100g]: 0.037
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.00581
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.0019
MALS Maltose [g/100g]: 0.00391
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.64
ALA Alanin [g/100g]: 0.05
ARG Arginin [g/100g]: 0.64
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.06
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.156
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.21
GLY Glycin [g/100g]: 0.04
HIS Histidin [g/100g]: 0.29
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.57
LEU Leucin [g/100g]: 0.92
LYS Lysin [g/100g]: 0.79
MET Methionin [g/100g]: 0.229
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.53
PRO Prolin [g/100g]: 0.04
SER Serin [g/100g]: 0.04
THR Threonin [g/100g]: 0.49
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.173
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.41
VAL Valin [g/100g]: 0.65
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.9

Häufige Fragen zu Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun?

100g Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun liefern dir ca. 116 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun liegt bei 11.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun?

Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun enthält 6.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.31g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun Vitamin C?

Ja, 100g Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun liefern dir 7.91 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun Vitamin B12?

Ja, Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun enthält 8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun?

Der Eisengehalt von Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun liegt bei 4.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun?

Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun Zink?

Ja, Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun liefert dir 1.83 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun?

Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun enthält 2.21 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.