Werte je 100 g

Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun

Pork kidney ragout sour, with brown basic sauce

229kcal

Protein

13.96g

Fett

18g

Kohlenhydrate

2.3g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.004
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.46
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.84

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 43
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 43
RETOL Retinol [µg/100g]: 42
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.33
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.33
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.62
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.02
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.242
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.379
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 368
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 10
VITC Vitamin C [mg/100g]: 11

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.078
NA Natrium [mg/100g]: 431
K Kalium [mg/100g]: 223
CA Calcium [mg/100g]: 10
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 200
FE Eisen [mg/100g]: 5.7
ZN Zink [mg/100g]: 2.16
CU Kupfer [µg/100g]: 490
MN Mangan [µg/100g]: 140
FD Fluorid [µg/100g]: 3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.15
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.69
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.05
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.05
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.9
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.24
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.27
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.2
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.15
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.46
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.78
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.56
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.11
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.09
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.67
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.34
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.27
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.21
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 317

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 951
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.44
ASH Rohasche [g/100g]: 2.1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.009
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.2
NIA Niacin [mg/100g]: 5.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.15
BIOT Biotin [µg/100g]: 11
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 51
FOLFD Folat [µg/100g]: 51
CLD Chlorid [mg/100g]: 464
S Schwefel [mg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.01
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.1
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.02
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.34
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.14
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.121
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.115
MALS Maltose [g/100g]: 0.006
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.8
ALA Alanin [g/100g]: 0.06
ARG Arginin [g/100g]: 0.83
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.06
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.167
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.24
GLY Glycin [g/100g]: 0.11
HIS Histidin [g/100g]: 0.35
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.73
LEU Leucin [g/100g]: 1.16
LYS Lysin [g/100g]: 0.99
MET Methionin [g/100g]: 0.292
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.67
PRO Prolin [g/100g]: 0.1
SER Serin [g/100g]: 0.04
THR Threonin [g/100g]: 0.6
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.198
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.5
VAL Valin [g/100g]: 0.81
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.2

Häufige Fragen zu Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun?

100g Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir ca. 229 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 13.96g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun?

Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 18g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.3g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin C?

Ja, 100g Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir 11 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin B12?

Ja, Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 10 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Eisengehalt von Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 5.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun?

Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun stecken ca. 10 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun Zink?

Ja, Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun liefert dir 2.16 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun?

Schweinenierengeschnetzeltes sauer, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.