Werte je 100 g

Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun

Pork liver ragout with apple, onions and brown basic sauce

109kcal

Protein

9.37g

Fett

4.8g

Kohlenhydrate

6.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.9
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.001
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.81
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3.71

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5652
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5652
RETOL Retinol [µg/100g]: 5651.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.15
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.15
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.99
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.99
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.7
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.134
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.849
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 248
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 9.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 8.57

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.472
NA Natrium [mg/100g]: 189
K Kalium [mg/100g]: 156
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 134
FE Eisen [mg/100g]: 7.5
ZN Zink [mg/100g]: 2.67
CU Kupfer [µg/100g]: 420
MN Mangan [µg/100g]: 170
FD Fluorid [µg/100g]: 200

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.9
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0016
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.4
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.4
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.7
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.27
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.22
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0394
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.73
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.71
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0032
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.012
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.31
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 74.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 457
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.12
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.023
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.2
NIA Niacin [mg/100g]: 5.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.1
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 74
FOLFD Folat [µg/100g]: 74
CLD Chlorid [mg/100g]: 158
S Schwefel [mg/100g]: 5
ID Iodid [µg/100g]: 6
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.018
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.102
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.86
GLUS Glucose [g/100g]: 0.7
FRUS Fructose [g/100g]: 1.16
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.951
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.938
MALS Maltose [g/100g]: 0.013
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.6
ALA Alanin [g/100g]: 0.59
ARG Arginin [g/100g]: 0.71
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.9
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.18
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.48
GLY Glycin [g/100g]: 0.65
HIS Histidin [g/100g]: 0.29
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.47
LEU Leucin [g/100g]: 0.95
LYS Lysin [g/100g]: 0.72
MET Methionin [g/100g]: 0.323
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.61
PRO Prolin [g/100g]: 1.13
SER Serin [g/100g]: 0.52
THR Threonin [g/100g]: 0.5
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.123
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.46
VAL Valin [g/100g]: 0.61
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.5

Häufige Fragen zu Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun?

100g Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun liefern dir ca. 109 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun liegt bei 9.37g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun?

Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun enthält 4.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 6.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun Vitamin C?

Ja, 100g Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun liefern dir 8.57 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun sind 0.15 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun Vitamin B12?

Ja, Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun enthält 9.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun?

Der Eisengehalt von Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun liegt bei 7.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun?

Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun Zink?

Ja, Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun liefert dir 2.67 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun?

Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel, Zwiebeln und Grundsauce dunkel/braun enthält 0.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.