Werte je 100 g

Kalbslende gedünstet, mit Sauce

Veal loin stewed, with sauce

155kcal

Protein

19.8g

Fett

7.5g

Kohlenhydrate

1.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 68
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.71

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 46
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.32
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.32
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.6
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.35
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.635

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1
NA Natrium [mg/100g]: 400
K Kalium [mg/100g]: 341
CA Calcium [mg/100g]: 13
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 188
FE Eisen [mg/100g]: 2.2
ZN Zink [mg/100g]: 4.03
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 41

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.4
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.019
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0004
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.4
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.8
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.032
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.59
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.5
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.5
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.09
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.08
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0023
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0032
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.2
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 55

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 648
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.014
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11
NIA Niacin [mg/100g]: 5.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.78
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 7
FOLFD Folat [µg/100g]: 7
CLD Chlorid [mg/100g]: 400
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.008
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.006
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
GLUS Glucose [g/100g]: 0.1
FRUS Fructose [g/100g]: 0.1
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.03
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.03
MALS Maltose [g/100g]: 0.00425
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.1
ALA Alanin [g/100g]: 1.2
ARG Arginin [g/100g]: 1.3
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.8
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.148
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3
GLY Glycin [g/100g]: 1.1
HIS Histidin [g/100g]: 0.68
ILE Isoleucin [g/100g]: 1
LEU Leucin [g/100g]: 1.5
LYS Lysin [g/100g]: 1.6
MET Methionin [g/100g]: 0.437
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 0.9
SER Serin [g/100g]: 0.8
THR Threonin [g/100g]: 0.8
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.318
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.69
VAL Valin [g/100g]: 1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.2

Häufige Fragen zu Kalbslende gedünstet, mit Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalbslende gedünstet, mit Sauce?

100g Kalbslende gedünstet, mit Sauce liefern dir ca. 155 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalbslende gedünstet, mit Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalbslende gedünstet, mit Sauce liegt bei 19.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalbslende gedünstet, mit Sauce?

Kalbslende gedünstet, mit Sauce enthält 7.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kalbslende gedünstet, mit Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kalbslende gedünstet, mit Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Kalbslende gedünstet, mit Sauce liefern dir 0.64 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kalbslende gedünstet, mit Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalbslende gedünstet, mit Sauce sind 0.32 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalbslende gedünstet, mit Sauce Vitamin B12?

Ja, Kalbslende gedünstet, mit Sauce enthält 2.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalbslende gedünstet, mit Sauce?

Der Eisengehalt von Kalbslende gedünstet, mit Sauce liegt bei 2.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalbslende gedünstet, mit Sauce?

Kalbslende gedünstet, mit Sauce bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalbslende gedünstet, mit Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalbslende gedünstet, mit Sauce stecken ca. 13 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalbslende gedünstet, mit Sauce Zink?

Ja, Kalbslende gedünstet, mit Sauce liefert dir 4.03 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kalbslende gedünstet, mit Sauce?

Kalbslende gedünstet, mit Sauce enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.