Werte je 100 g

Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Smoked, cured beef, boiled, in cream sauce from brown basic sauce

119kcal

Protein

13.62g

Fett

5.9g

Kohlenhydrate

2.81g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.18
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.47
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.34

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 17
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 15.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.179
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.179
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.72
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.018
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.059
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 99
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.8
NA Natrium [mg/100g]: 700
K Kalium [mg/100g]: 134
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 97
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 2.6
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 21
FD Fluorid [µg/100g]: 13

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.043
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.012
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.013
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.026
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.03
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.227
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.025
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.46
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.8
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.029
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.5
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.5
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 37.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 500
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.05
ASH Rohasche [g/100g]: 2.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.1
NIA Niacin [mg/100g]: 1.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.39
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 1800
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 2.69
MO Molybdän [µg/100g]: 0.7
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.04
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.006
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.47
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.332
MALS Maltose [g/100g]: 0.00585
LACS Lactose [g/100g]: 0.132
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.51
ALA Alanin [g/100g]: 1.01
ARG Arginin [g/100g]: 0.92
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.4
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.177
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.61
GLY Glycin [g/100g]: 0.94
HIS Histidin [g/100g]: 0.51
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.75
LEU Leucin [g/100g]: 1.18
LYS Lysin [g/100g]: 1.37
MET Methionin [g/100g]: 0.39
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.65
PRO Prolin [g/100g]: 0.81
SER Serin [g/100g]: 0.7
THR Threonin [g/100g]: 0.69
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.181
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.54
VAL Valin [g/100g]: 0.79
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.2

Häufige Fragen zu Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

100g Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir ca. 119 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 13.62g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 5.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.81g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 0.18 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 1.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Eisengehalt von Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce Zink?

Ja, Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert dir 2.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.18 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.