Werte je 100 g

Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun

Sour beef tripe boiled, with brown basic sauce

84kcal

Protein

8.6g

Fett

4.1g

Kohlenhydrate

2.81g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.23
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.012
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 18
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.61
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.61
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.87
VITK Vitamin K [µg/100g]: 32
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 27.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.011
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.069
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 9
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.508
NA Natrium [mg/100g]: 203
K Kalium [mg/100g]: 61
CA Calcium [mg/100g]: 50
MG Magnesium [mg/100g]: 8
P Phosphor [mg/100g]: 54
FE Eisen [mg/100g]: 1.7
ZN Zink [mg/100g]: 1.06
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 1390

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.8
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.03
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.012
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.4
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.034
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.27
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.5
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.5
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.81
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.25
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.23
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.012
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.55
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.54
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.006
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.009
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.7
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 79

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 350
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.2
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.01
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.2
NIA Niacin [mg/100g]: 1.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 103
S Schwefel [mg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 2.5
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.001
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.002
GLUS Glucose [g/100g]: 0.001
FRUS Fructose [g/100g]: 0.001
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.01037
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.00339
MALS Maltose [g/100g]: 0.00698
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.66
ALA Alanin [g/100g]: 0.48
ARG Arginin [g/100g]: 0.6
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.03
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.01
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.43
GLY Glycin [g/100g]: 0.51
HIS Histidin [g/100g]: 0.33
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.39
LEU Leucin [g/100g]: 0.7
LYS Lysin [g/100g]: 0.72
MET Methionin [g/100g]: 0.298
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.37
PRO Prolin [g/100g]: 0.34
SER Serin [g/100g]: 0.34
THR Threonin [g/100g]: 0.34
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.097
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.3
VAL Valin [g/100g]: 0.41
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.4

Häufige Fragen zu Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun?

100g Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir ca. 84 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 8.6g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun?

Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 4.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.81g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin C?

Ja, 100g Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir 3.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin B12?

Ja, Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 1.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Eisengehalt von Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 1.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun?

Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun bietet dir 8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun stecken ca. 50 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun Zink?

Ja, Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun liefert dir 1.06 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun?

Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 0.23 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.