Werte je 100 g

Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce

Beef liver ragout sour with sauce

166kcal

Protein

14.6g

Fett

9.3g

Kohlenhydrate

5.84g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.32
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 5.52

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 12707
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 12660
RETOL Retinol [µg/100g]: 12613
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 564
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.031
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.031
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.85
VITK Vitamin K [µg/100g]: 17
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 17
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.08
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.18
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 2.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 527
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 40
VITC Vitamin C [mg/100g]: 19.415

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 266
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 259
FE Eisen [mg/100g]: 5
ZN Zink [mg/100g]: 2.88
CU Kupfer [µg/100g]: 3900
MN Mangan [µg/100g]: 210
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.6
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.64
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.1
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.057
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.9
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.05
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.58
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.52
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.051
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.47
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.43
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.009
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.018
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.52
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 186

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 695
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.14
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.005
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.4
NIA Niacin [mg/100g]: 9.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 4.71
BIOT Biotin [µg/100g]: 64
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 100
FOLFD Folat [µg/100g]: 100
CLD Chlorid [mg/100g]: 300
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 10
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.11
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.012
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.22
GLUS Glucose [g/100g]: 0.13
FRUS Fructose [g/100g]: 0.09
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.096
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.09
MALS Maltose [g/100g]: 0.006
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.52
ALA Alanin [g/100g]: 1.07
ARG Arginin [g/100g]: 0.99
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.58
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.211
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.32
GLY Glycin [g/100g]: 1.11
HIS Histidin [g/100g]: 0.5
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.85
LEU Leucin [g/100g]: 1.48
LYS Lysin [g/100g]: 1.3
MET Methionin [g/100g]: 0.446
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.87
PRO Prolin [g/100g]: 0.94
SER Serin [g/100g]: 0.83
THR Threonin [g/100g]: 0.75
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.23
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.58
VAL Valin [g/100g]: 1.09
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.3

Häufige Fragen zu Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce?

100g Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce liefern dir ca. 166 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce liegt bei 14.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce?

Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce enthält 9.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5.84g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce liefern dir 19.42 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce sind 1.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce Vitamin B12?

Ja, Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce enthält 40 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce?

Der Eisengehalt von Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce liegt bei 5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce?

Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce Zink?

Ja, Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce liefert dir 2.88 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce?

Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.