Werte je 100 g

Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce

Beef fillet fried in oven, without sauce

191kcal

Protein

24.49g

Fett

10.35g

Kohlenhydrate

0.01g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 40
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.37
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.37
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.22
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.19
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.067
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.149
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.29

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.645
NA Natrium [mg/100g]: 258
K Kalium [mg/100g]: 325
CA Calcium [mg/100g]: 4.3
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 167
FE Eisen [mg/100g]: 2.757
ZN Zink [mg/100g]: 5.27
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 26
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.08
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.034
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.04
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.16
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.81
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.03
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.82
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.39
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.86
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.15
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.71
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.66
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 64.2

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 799
ASH Rohasche [g/100g]: 1.53
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.31
NIA Niacin [mg/100g]: 4.14
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.02
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 576
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.956
ALA Alanin [g/100g]: 1.873
ARG Arginin [g/100g]: 1.709
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.637
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.324
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.623
GLY Glycin [g/100g]: 1.758
HIS Histidin [g/100g]: 0.933
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.403
LEU Leucin [g/100g]: 2.28
LYS Lysin [g/100g]: 2.356
MET Methionin [g/100g]: 0.703
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.157
PRO Prolin [g/100g]: 1.366
SER Serin [g/100g]: 1.19
THR Threonin [g/100g]: 1.282
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.31
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.935
VAL Valin [g/100g]: 1.532
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.92

Häufige Fragen zu Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce?

100g Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce liefern dir ca. 191 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce liegt bei 24.49g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce?

Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce enthält 10.35g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.01g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce sind 0.37 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce Vitamin B12?

Ja, Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce enthält 3.29 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce?

Der Eisengehalt von Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce liegt bei 2.76 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce?

Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce stecken ca. 4.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce Zink?

Ja, Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce liefert dir 5.27 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.