Werte je 100 g

Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce

Beef fillet fried in oven, with sauce

131kcal

Protein

15.26g

Fett

6.7g

Kohlenhydrate

2.2g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.76
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.44

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 26
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 12
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 82
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.244
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.244
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.78
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.055
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.098
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 241
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.165

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.54
NA Natrium [mg/100g]: 216
K Kalium [mg/100g]: 281
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 125
FE Eisen [mg/100g]: 1.7
ZN Zink [mg/100g]: 3.17
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.9
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.026
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.007
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.008
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.041
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.043
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.16
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.53
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.2
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.14
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.99
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.29
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.29
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.68
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0000026
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.022
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.09
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 38.2

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 548
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.08
ASH Rohasche [g/100g]: 1.6
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.1
NIA Niacin [mg/100g]: 2.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.63
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 323
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.03
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.037
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.017
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.58
GLUS Glucose [g/100g]: 0.31
FRUS Fructose [g/100g]: 0.27
GALS Galactose [g/100g]: 0.00082
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.184
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.099
MALS Maltose [g/100g]: 0.005
LACS Lactose [g/100g]: 0.08
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.35
ALA Alanin [g/100g]: 1.14
ARG Arginin [g/100g]: 1.05
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.62
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.93
GLY Glycin [g/100g]: 1.06
HIS Histidin [g/100g]: 0.57
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.87
LEU Leucin [g/100g]: 1.4
LYS Lysin [g/100g]: 1.44
MET Methionin [g/100g]: 0.431
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.72
PRO Prolin [g/100g]: 0.85
SER Serin [g/100g]: 0.74
THR Threonin [g/100g]: 0.79
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.193
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.58
VAL Valin [g/100g]: 0.94
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.4

Häufige Fragen zu Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce?

100g Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce liefern dir ca. 131 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce liegt bei 15.26g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce?

Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce enthält 6.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce liefern dir 2.17 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce sind 0.24 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce Vitamin B12?

Ja, Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce enthält 2.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce?

Der Eisengehalt von Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce liegt bei 1.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce?

Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce Zink?

Ja, Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce liefert dir 3.17 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce?

Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.