Werte je 100 g

Rinderroulade geschmort, mit Sauce

Beef olive braised, with sauce

133kcal

Protein

12g

Fett

8.5g

Kohlenhydrate

1.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.4
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.93

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 94
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 48
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 476
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 137
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.1
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.53
VITK Vitamin K [µg/100g]: 12
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 10
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.38
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.07
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 110
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.27
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.297

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 243
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 123
FE Eisen [mg/100g]: 1.37
ZN Zink [mg/100g]: 2.04
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 40

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.03
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00004
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.014
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.61
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.32
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.028
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.15
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.43
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.38
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.38
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0004
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.05
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.03
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.008
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0034
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0047
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.23
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 29.6

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 554
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.104
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.7
NIA Niacin [mg/100g]: 2.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.48
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 6
FOLFD Folat [µg/100g]: 6
CLD Chlorid [mg/100g]: 400
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.046
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.008
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.021
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.028
MANTL Mannit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.48
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.48
MALS Maltose [g/100g]: 0.003
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5
ALA Alanin [g/100g]: 0.7
ARG Arginin [g/100g]: 0.8
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.1
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.093
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.8
GLY Glycin [g/100g]: 0.6
HIS Histidin [g/100g]: 0.415
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.6
LEU Leucin [g/100g]: 0.9
LYS Lysin [g/100g]: 1
MET Methionin [g/100g]: 0.315
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.5
PRO Prolin [g/100g]: 0.5
SER Serin [g/100g]: 0.5
THR Threonin [g/100g]: 0.5
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.136
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.416
VAL Valin [g/100g]: 0.6
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.9

Häufige Fragen zu Rinderroulade geschmort, mit Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderroulade geschmort, mit Sauce?

100g Rinderroulade geschmort, mit Sauce liefern dir ca. 133 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderroulade geschmort, mit Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderroulade geschmort, mit Sauce liegt bei 12g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderroulade geschmort, mit Sauce?

Rinderroulade geschmort, mit Sauce enthält 8.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderroulade geschmort, mit Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rinderroulade geschmort, mit Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Rinderroulade geschmort, mit Sauce liefern dir 1.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rinderroulade geschmort, mit Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderroulade geschmort, mit Sauce sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderroulade geschmort, mit Sauce Vitamin B12?

Ja, Rinderroulade geschmort, mit Sauce enthält 1.27 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderroulade geschmort, mit Sauce?

Der Eisengehalt von Rinderroulade geschmort, mit Sauce liegt bei 1.37 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderroulade geschmort, mit Sauce?

Rinderroulade geschmort, mit Sauce bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderroulade geschmort, mit Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderroulade geschmort, mit Sauce stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderroulade geschmort, mit Sauce Zink?

Ja, Rinderroulade geschmort, mit Sauce liefert dir 2.04 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rinderroulade geschmort, mit Sauce?

Rinderroulade geschmort, mit Sauce enthält 0.4 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.