Werte je 100 g

Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)

Beef fillet fried in oven (with fat and salt)

158kcal

Protein

25.401g

Fett

6.245g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 70.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 42
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.349
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.349
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.22
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.007
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.28
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.069
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.154
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 312
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.528
NA Natrium [mg/100g]: 211
K Kalium [mg/100g]: 338
CA Calcium [mg/100g]: 4.1
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 174
FE Eisen [mg/100g]: 2.872
ZN Zink [mg/100g]: 5.505
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 25
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.86
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.036
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.036
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.11
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.04
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.59
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.35
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.11
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.47
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.34
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.31
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.032
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 63.4

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 663
ASH Rohasche [g/100g]: 1.44
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.706
NIA Niacin [mg/100g]: 4.306
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.061
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 513
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.438
ALA Alanin [g/100g]: 1.941
ARG Arginin [g/100g]: 1.761
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.744
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.335
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.793
GLY Glycin [g/100g]: 1.797
HIS Histidin [g/100g]: 0.971
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.462
LEU Leucin [g/100g]: 2.372
LYS Lysin [g/100g]: 2.456
MET Methionin [g/100g]: 0.731
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.198
PRO Prolin [g/100g]: 1.402
SER Serin [g/100g]: 1.234
THR Threonin [g/100g]: 1.33
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.324
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.971
VAL Valin [g/100g]: 1.594
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.064

Häufige Fragen zu Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)?

100g Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) liefern dir ca. 158 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) liegt bei 25.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)?

Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) enthält 6.25g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) sind 0.35 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) Vitamin B12?

Ja, Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) enthält 3.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)?

Der Eisengehalt von Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) liegt bei 2.87 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)?

Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) stecken ca. 4.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) Zink?

Ja, Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) liefert dir 5.51 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.