Werte je 100 g

Leberkäse gebraten

Leberkaese sausage fried

328kcal

Protein

12.534g

Fett

30.782g

Kohlenhydrate

0.19g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 54.04
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.07
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.19

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 707
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 707
RETOL Retinol [µg/100g]: 707
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.44
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.44
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.56
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.56
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.037
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.149
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 193
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 20.263

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.425
NA Natrium [mg/100g]: 570
K Kalium [mg/100g]: 265
CA Calcium [mg/100g]: 4
MG Magnesium [mg/100g]: 14.2
P Phosphor [mg/100g]: 200
FE Eisen [mg/100g]: 1.65
ZN Zink [mg/100g]: 1.56
CU Kupfer [µg/100g]: 105
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.6
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.024
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.34
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.25
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.77
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.05
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 12.34
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.61
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.78
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.72
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.22
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.07
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.49
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.43
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.56
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.38
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.99
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 68

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1356
ASH Rohasche [g/100g]: 2.42
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.241
NIA Niacin [mg/100g]: 2.124
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 1400
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 0.3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.836
ALA Alanin [g/100g]: 1.044
ARG Arginin [g/100g]: 1.61
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.484
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.255
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.8
GLY Glycin [g/100g]: 1.139
HIS Histidin [g/100g]: 0.784
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.834
LEU Leucin [g/100g]: 1.413
LYS Lysin [g/100g]: 0.928
MET Methionin [g/100g]: 0.695
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.244
PRO Prolin [g/100g]: 1.064
SER Serin [g/100g]: 0.808
THR Threonin [g/100g]: 0.834
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.187
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.783
VAL Valin [g/100g]: 0.917
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.005

Häufige Fragen zu Leberkäse gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Leberkäse gebraten?

100g Leberkäse gebraten liefern dir ca. 328 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Leberkäse gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Leberkäse gebraten liegt bei 12.53g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Leberkäse gebraten?

Leberkäse gebraten enthält 30.78g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Leberkäse gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.19g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Leberkäse gebraten Vitamin C?

Ja, 100g Leberkäse gebraten liefern dir 20.26 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Leberkäse gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Leberkäse gebraten sind 0.44 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Leberkäse gebraten Vitamin B12?

Ja, Leberkäse gebraten enthält 1.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Leberkäse gebraten?

Der Eisengehalt von Leberkäse gebraten liegt bei 1.65 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Leberkäse gebraten?

Leberkäse gebraten bietet dir 14.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Leberkäse gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Leberkäse gebraten stecken ca. 4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Leberkäse gebraten Zink?

Ja, Leberkäse gebraten liefert dir 1.56 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Leberkäse gebraten?

Leberkäse gebraten enthält 0.07 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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