Werte je 100 g

Bierschinken gebraten

Beer ham fried

174kcal

Protein

17.709g

Fett

11.359g

Kohlenhydrate

0.09g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.2
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.09
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.09
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.34
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.34
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8.63
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 8.63
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.495
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.053
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 277
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.16
VITC Vitamin C [mg/100g]: 18.889

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 302.06
CA Calcium [mg/100g]: 11.08
MG Magnesium [mg/100g]: 17.36
P Phosphor [mg/100g]: 268.5
FE Eisen [mg/100g]: 1.247
ZN Zink [mg/100g]: 2.213
CU Kupfer [µg/100g]: 65
MN Mangan [µg/100g]: 49
FD Fluorid [µg/100g]: 0.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.62
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.009
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.16
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.18
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.24
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.59
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.28
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.1
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.04
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.03
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.93
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.89
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.03
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.3
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59.12

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 723
ASH Rohasche [g/100g]: 2.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.182
NIA Niacin [mg/100g]: 3.511
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.15
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.57
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.27
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.27
CLD Chlorid [mg/100g]: 1500
ID Iodid [µg/100g]: 27.3
CR Chrom [µg/100g]: 0.1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.60616
ALA Alanin [g/100g]: 1.22426
ARG Arginin [g/100g]: 1.86522
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.91396
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2675
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.2
GLY Glycin [g/100g]: 1.08758
HIS Histidin [g/100g]: 0.90155
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.03959
LEU Leucin [g/100g]: 1.73484
LYS Lysin [g/100g]: 1.329
MET Methionin [g/100g]: 0.8839
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.3964
PRO Prolin [g/100g]: 0.96209
SER Serin [g/100g]: 0.93301
THR Threonin [g/100g]: 1.00095
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.22023
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.88523
VAL Valin [g/100g]: 1.0997
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.833

Häufige Fragen zu Bierschinken gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bierschinken gebraten?

100g Bierschinken gebraten liefern dir ca. 174 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bierschinken gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bierschinken gebraten liegt bei 17.71g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bierschinken gebraten?

Bierschinken gebraten enthält 11.36g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bierschinken gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.09g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Bierschinken gebraten Vitamin C?

Ja, 100g Bierschinken gebraten liefern dir 18.89 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Bierschinken gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bierschinken gebraten sind 0.09 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bierschinken gebraten Vitamin B12?

Ja, Bierschinken gebraten enthält 0.16 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bierschinken gebraten?

Der Eisengehalt von Bierschinken gebraten liegt bei 1.25 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bierschinken gebraten?

Bierschinken gebraten bietet dir 17.36 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bierschinken gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bierschinken gebraten stecken ca. 11.08 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bierschinken gebraten Zink?

Ja, Bierschinken gebraten liefert dir 2.21 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bierschinken gebraten?

Bierschinken gebraten enthält 0.05 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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