Werte je 100 g

Wiener Schnitzel gebraten

Viennese schnitzel fried

192kcal

Protein

18.74g

Fett

8.5g

Kohlenhydrate

9.48g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 59.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.79
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.001
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.91
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 8.57

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 29
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 29
RETOL Retinol [µg/100g]: 28
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 6
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.59
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.103
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.249
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 224
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.276

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.635
NA Natrium [mg/100g]: 254
K Kalium [mg/100g]: 282
CA Calcium [mg/100g]: 25
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 172
FE Eisen [mg/100g]: 2
ZN Zink [mg/100g]: 3.5
CU Kupfer [µg/100g]: 210
MN Mangan [µg/100g]: 110
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.14
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.004433
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.002517
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00143
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.003125
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.011
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.08
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.71
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.25
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.39
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.2
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.03
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.57
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.56
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0011
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.46
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.44
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.015
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.22
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 86

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 806
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.42
ASH Rohasche [g/100g]: 1.45
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.005
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.84
NIA Niacin [mg/100g]: 4.21
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.81
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 376
S Schwefel [mg/100g]: 15
ID Iodid [µg/100g]: 9
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 2.4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.006
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.3
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.012
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.021
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.33
GLUS Glucose [g/100g]: 0.17
FRUS Fructose [g/100g]: 0.16
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.58
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.04
MALS Maltose [g/100g]: 0.42
LACS Lactose [g/100g]: 0.12
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.92
ALA Alanin [g/100g]: 1.077
ARG Arginin [g/100g]: 1.139
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.658
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.182
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.06
GLY Glycin [g/100g]: 0.952
HIS Histidin [g/100g]: 0.616
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.931
LEU Leucin [g/100g]: 1.487
LYS Lysin [g/100g]: 1.491
MET Methionin [g/100g]: 0.491
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.829
PRO Prolin [g/100g]: 0.913
SER Serin [g/100g]: 0.841
THR Threonin [g/100g]: 0.82
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.218
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.659
VAL Valin [g/100g]: 1.037
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.97

Häufige Fragen zu Wiener Schnitzel gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Wiener Schnitzel gebraten?

100g Wiener Schnitzel gebraten liefern dir ca. 192 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Wiener Schnitzel gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Wiener Schnitzel gebraten liegt bei 18.74g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Wiener Schnitzel gebraten?

Wiener Schnitzel gebraten enthält 8.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Wiener Schnitzel gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 9.48g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Wiener Schnitzel gebraten Vitamin C?

Ja, 100g Wiener Schnitzel gebraten liefern dir 3.28 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Wiener Schnitzel gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Wiener Schnitzel gebraten sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Wiener Schnitzel gebraten Vitamin B12?

Ja, Wiener Schnitzel gebraten enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Wiener Schnitzel gebraten?

Der Eisengehalt von Wiener Schnitzel gebraten liegt bei 2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Wiener Schnitzel gebraten?

Wiener Schnitzel gebraten bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Wiener Schnitzel gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Wiener Schnitzel gebraten stecken ca. 25 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Wiener Schnitzel gebraten Zink?

Ja, Wiener Schnitzel gebraten liefert dir 3.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Wiener Schnitzel gebraten?

Wiener Schnitzel gebraten enthält 0.79 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.