Werte je 100 g

Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln

Potato dumplings from raw potatoes

87kcal

Protein

2.1g

Fett

1.75g

Kohlenhydrate

15.05g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80.6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.19
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.13
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 13.92

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 8.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.004
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.003
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.09
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.09
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0109
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.053
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.02
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 111
VITC Vitamin C [mg/100g]: 10.237

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.215
NA Natrium [mg/100g]: 86
K Kalium [mg/100g]: 270
CA Calcium [mg/100g]: 19
MG Magnesium [mg/100g]: 17.5
P Phosphor [mg/100g]: 35
FE Eisen [mg/100g]: 0.673
ZN Zink [mg/100g]: 0.36
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 95

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.052
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.074
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.038
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.022
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.043
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.05
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.169
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.016
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.484
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.011
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.143
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.381
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.031
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.336
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.058
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.01
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.009
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.048
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.045
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.002
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.005
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 366
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.014
ASH Rohasche [g/100g]: 0.76
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.718
NIA Niacin [mg/100g]: 0.268
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.29
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 179
S Schwefel [mg/100g]: 5
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 5.6
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.001
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.006
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.68
GLUS Glucose [g/100g]: 0.37
FRUS Fructose [g/100g]: 0.31
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.45
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.01
MALS Maltose [g/100g]: 0.1
LACS Lactose [g/100g]: 0.34
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.77
ALA Alanin [g/100g]: 0.081
ARG Arginin [g/100g]: 0.119
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.377
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.038
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.451
GLY Glycin [g/100g]: 0.081
HIS Histidin [g/100g]: 0.056
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.082
LEU Leucin [g/100g]: 0.139
LYS Lysin [g/100g]: 0.147
MET Methionin [g/100g]: 0.024
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.101
PRO Prolin [g/100g]: 0.122
SER Serin [g/100g]: 0.099
THR Threonin [g/100g]: 0.083
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.027
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.094
VAL Valin [g/100g]: 0.111
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.34

Häufige Fragen zu Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln?

100g Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln liefern dir ca. 87 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln liegt bei 2.1g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln?

Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln enthält 1.75g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 15.05g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln liefern dir 10.24 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln sind 0 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln?

Der Eisengehalt von Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln liegt bei 0.67 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln?

Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln bietet dir 17.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln stecken ca. 19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln Zink?

Ja, Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln liefert dir 0.36 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln?

Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln enthält 1.19 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.