Werte je 100 g

Berner Rösti gebraten

Bernese rösti fried grated potatoes

207kcal

Protein

2.468g

Fett

12.755g

Kohlenhydrate

19.4g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 59
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.12
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 18.276

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 14
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 12
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.592
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.592
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.925
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.031
VITK Vitamin K [µg/100g]: 16
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 16
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.078
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.01
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 56.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 21.554

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.31
NA Natrium [mg/100g]: 124
K Kalium [mg/100g]: 472
CA Calcium [mg/100g]: 10
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 41.2
FE Eisen [mg/100g]: 0.527
ZN Zink [mg/100g]: 0.39
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.88
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00047
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00049
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00122
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0009
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0019
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0005
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.53
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.2
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.07
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.04
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.62
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.000955
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.43
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.15
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.98
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.98
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.17
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.17
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.36
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.259

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 864
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.014
ASH Rohasche [g/100g]: 1.29
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.121
NIA Niacin [mg/100g]: 0.588
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.47
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 17
FOLFD Folat [µg/100g]: 17
CLD Chlorid [mg/100g]: 254
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 8
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.78
GLUS Glucose [g/100g]: 0.43
FRUS Fructose [g/100g]: 0.35
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.341
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.304
MALS Maltose [g/100g]: 0.037
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.877
ALA Alanin [g/100g]: 0.098
ARG Arginin [g/100g]: 0.164
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.542
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.047
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.453
GLY Glycin [g/100g]: 0.101
HIS Histidin [g/100g]: 0.067
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.09
LEU Leucin [g/100g]: 0.145
LYS Lysin [g/100g]: 0.185
MET Methionin [g/100g]: 0.02
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.11
PRO Prolin [g/100g]: 0.098
SER Serin [g/100g]: 0.108
THR Threonin [g/100g]: 0.099
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.032
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.114
VAL Valin [g/100g]: 0.129
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.395

Häufige Fragen zu Berner Rösti gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Berner Rösti gebraten?

100g Berner Rösti gebraten liefern dir ca. 207 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Berner Rösti gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Berner Rösti gebraten liegt bei 2.47g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Berner Rösti gebraten?

Berner Rösti gebraten enthält 12.76g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Berner Rösti gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 19.4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Berner Rösti gebraten Vitamin C?

Ja, 100g Berner Rösti gebraten liefern dir 21.55 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Berner Rösti gebraten?

Der Eisengehalt von Berner Rösti gebraten liegt bei 0.53 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Berner Rösti gebraten?

Berner Rösti gebraten bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Berner Rösti gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Berner Rösti gebraten stecken ca. 10 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Berner Rösti gebraten Zink?

Ja, Berner Rösti gebraten liefert dir 0.39 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Berner Rösti gebraten?

Berner Rösti gebraten enthält 2.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Menükomponenten (pflanzlich)

Alle anzeigen →

X613143

Bechamelkartoffeln

79 kcal2.16g EW11.37g KH

X0A4000

Haferflocken gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung

120 kcal4.6g EW16.5g KH

X810123

Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Zucker und Zimt

142 kcal4.83g EW23.2g KH

X570153

Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß

80 kcal4.8g EW10.38g KH

X952133

Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei

137 kcal6g EW12.3g KH

X532263

Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce

69 kcal3.08g EW4.3g KH