Werte je 100 g

Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce

Broccoli stewed, with Bechamel sauce

69kcal

Protein

3.08g

Fett

Kohlenhydrate

4.3g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 85
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.5
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 85
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 59
RETOL Retinol [µg/100g]: 32.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 303
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 23
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.007
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.005
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.057
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.057
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0091
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.117
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0025
VITK Vitamin K [µg/100g]: 84
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 83
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 60
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 30

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.325
NA Natrium [mg/100g]: 130
K Kalium [mg/100g]: 229
CA Calcium [mg/100g]: 57
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 52
FE Eisen [mg/100g]: 0.5
ZN Zink [mg/100g]: 0.42
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 173
FD Fluorid [µg/100g]: 4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.168
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.087
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.049
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.101
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.116
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.386
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.038
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.025
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.33
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.006
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.81
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.011
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.068
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.7
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.11
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.004
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 11

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 286
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.17
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.2
NIA Niacin [mg/100g]: 0.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.37
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 29
FOLFD Folat [µg/100g]: 29
CLD Chlorid [mg/100g]: 102
S Schwefel [mg/100g]: 9
ID Iodid [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 3.1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.11
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.002
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.05
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.2
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.56
GLUS Glucose [g/100g]: 0.28
FRUS Fructose [g/100g]: 0.28
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.49
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.16
MALS Maltose [g/100g]: 0.097
LACS Lactose [g/100g]: 1.23
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.01
ALA Alanin [g/100g]: 0.05
ARG Arginin [g/100g]: 0.13
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.1
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.014
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.35
GLY Glycin [g/100g]: 0.03
HIS Histidin [g/100g]: 0.062
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.12
LEU Leucin [g/100g]: 0.19
LYS Lysin [g/100g]: 0.17
MET Methionin [g/100g]: 0.052
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.12
PRO Prolin [g/100g]: 0.14
SER Serin [g/100g]: 0.07
THR Threonin [g/100g]: 0.11
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.035
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.06
VAL Valin [g/100g]: 0.15
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.5

Häufige Fragen zu Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce?

100g Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce liefern dir ca. 69 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce liegt bei 3.08g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce?

Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce enthält 4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.3g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce Vitamin C?

Ja, 100g Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce liefern dir 30 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce Vitamin B12?

Ja, Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce?

Der Eisengehalt von Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce liegt bei 0.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce?

Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce stecken ca. 57 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce Zink?

Ja, Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce liefert dir 0.42 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce?

Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce enthält 1.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.