Werte je 100 g

Kartoffelkroketten aus Brandteig

Potato croquettes from choux pastry

264kcal

Protein

6.2g

Fett

15.34g

Kohlenhydrate

24.15g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 49.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.41
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.99
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 23.16

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 63
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 60
RETOL Retinol [µg/100g]: 58
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 23
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.003
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.828
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.828
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.91
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.026
VITK Vitamin K [µg/100g]: 16
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 14
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.074
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 54
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 11.895

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.448
NA Natrium [mg/100g]: 179
K Kalium [mg/100g]: 321
CA Calcium [mg/100g]: 19
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 76
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.56
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 180

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.28
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.154
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.077
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.044
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.087
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.098
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.35
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.032
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.75
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.56
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.06
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.03
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.21
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.12
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.88
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.13
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.18
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.91
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.89
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.27
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.24
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0016
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.025
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.35
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 68

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1103
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.026
ASH Rohasche [g/100g]: 1.23
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.89
NIA Niacin [mg/100g]: 0.52
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.47
BIOT Biotin [µg/100g]: 3.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 18
FOLFD Folat [µg/100g]: 18
CLD Chlorid [mg/100g]: 303
S Schwefel [mg/100g]: 23
ID Iodid [µg/100g]: 11
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 5.9
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.004
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.012
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.007
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.47
GLUS Glucose [g/100g]: 0.27
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.52
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.134
MALS Maltose [g/100g]: 0.36
LACS Lactose [g/100g]: 0.022
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.407
ALA Alanin [g/100g]: 0.29
ARG Arginin [g/100g]: 0.332
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.682
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.141
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.34
GLY Glycin [g/100g]: 0.235
HIS Histidin [g/100g]: 0.147
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.29
LEU Leucin [g/100g]: 0.466
LYS Lysin [g/100g]: 0.333
MET Methionin [g/100g]: 0.142
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.337
PRO Prolin [g/100g]: 0.411
SER Serin [g/100g]: 0.368
THR Threonin [g/100g]: 0.244
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.082
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.238
VAL Valin [g/100g]: 0.366
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.97

Häufige Fragen zu Kartoffelkroketten aus Brandteig

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelkroketten aus Brandteig?

100g Kartoffelkroketten aus Brandteig liefern dir ca. 264 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelkroketten aus Brandteig viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelkroketten aus Brandteig liegt bei 6.2g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelkroketten aus Brandteig?

Kartoffelkroketten aus Brandteig enthält 15.34g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelkroketten aus Brandteig?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 24.15g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelkroketten aus Brandteig Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelkroketten aus Brandteig liefern dir 11.9 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelkroketten aus Brandteig eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelkroketten aus Brandteig sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kartoffelkroketten aus Brandteig Vitamin B12?

Ja, Kartoffelkroketten aus Brandteig enthält 0.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelkroketten aus Brandteig?

Der Eisengehalt von Kartoffelkroketten aus Brandteig liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelkroketten aus Brandteig?

Kartoffelkroketten aus Brandteig bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelkroketten aus Brandteig eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelkroketten aus Brandteig stecken ca. 19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelkroketten aus Brandteig Zink?

Ja, Kartoffelkroketten aus Brandteig liefert dir 0.56 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelkroketten aus Brandteig?

Kartoffelkroketten aus Brandteig enthält 2.41 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.