Werte je 100 g

Herzoginkartoffeln gebacken

Duchesse potatoes baked

128kcal

Protein

4.7g

Fett

5.11g

Kohlenhydrate

15g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.39
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.8
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 14

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 97
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 95
RETOL Retinol [µg/100g]: 94
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 13
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.799
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.799
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.061
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.09
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 10.193

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.79
NA Natrium [mg/100g]: 316
K Kalium [mg/100g]: 329
CA Calcium [mg/100g]: 58
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 132
FE Eisen [mg/100g]: 1.661
ZN Zink [mg/100g]: 1.07
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 110

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.64
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.025
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0154
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0094
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0198
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0236
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.086
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.086
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.011
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.35
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.85
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.116
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.078
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.64
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.71
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.03
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.03
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.638
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.572
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.062
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.097
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 177

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 535
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.016
ASH Rohasche [g/100g]: 1.71
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.262
NIA Niacin [mg/100g]: 0.229
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.75
BIOT Biotin [µg/100g]: 8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 523
S Schwefel [mg/100g]: 5
ID Iodid [µg/100g]: 18
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.002
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.009
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.8
GLUS Glucose [g/100g]: 0.46
FRUS Fructose [g/100g]: 0.34
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.001
LACS Lactose [g/100g]: 0.001
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.982
ALA Alanin [g/100g]: 0.213
ARG Arginin [g/100g]: 0.294
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.668
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.072
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.748
GLY Glycin [g/100g]: 0.161
HIS Histidin [g/100g]: 0.131
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.227
LEU Leucin [g/100g]: 0.375
LYS Lysin [g/100g]: 0.374
MET Methionin [g/100g]: 0.091
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.216
PRO Prolin [g/100g]: 0.246
SER Serin [g/100g]: 0.31
THR Threonin [g/100g]: 0.212
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.062
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.218
VAL Valin [g/100g]: 0.294
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.77

Häufige Fragen zu Herzoginkartoffeln gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Herzoginkartoffeln gebacken?

100g Herzoginkartoffeln gebacken liefern dir ca. 128 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Herzoginkartoffeln gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Herzoginkartoffeln gebacken liegt bei 4.7g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Herzoginkartoffeln gebacken?

Herzoginkartoffeln gebacken enthält 5.11g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Herzoginkartoffeln gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 15g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Herzoginkartoffeln gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Herzoginkartoffeln gebacken liefern dir 10.19 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Herzoginkartoffeln gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Herzoginkartoffeln gebacken sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Herzoginkartoffeln gebacken Vitamin B12?

Ja, Herzoginkartoffeln gebacken enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Herzoginkartoffeln gebacken?

Der Eisengehalt von Herzoginkartoffeln gebacken liegt bei 1.66 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Herzoginkartoffeln gebacken?

Herzoginkartoffeln gebacken bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Herzoginkartoffeln gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Herzoginkartoffeln gebacken stecken ca. 58 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Herzoginkartoffeln gebacken Zink?

Ja, Herzoginkartoffeln gebacken liefert dir 1.07 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Herzoginkartoffeln gebacken?

Herzoginkartoffeln gebacken enthält 1.39 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.