Werte je 100 g

Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken

Aubergines filled with lamb, rice and tomatoes, gratinated

108kcal

Protein

7.39g

Fett

6.5g

Kohlenhydrate

4.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.06
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 61
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 52
RETOL Retinol [µg/100g]: 44
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 99
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.42
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.42
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.2
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.007
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.036
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.123
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 70
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4.37

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.76
NA Natrium [mg/100g]: 304
K Kalium [mg/100g]: 211
CA Calcium [mg/100g]: 50
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 97
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.8
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.1
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.139
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.102
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.092
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.273
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.147
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.45
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.04
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.024
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.55
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.1
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.009
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.73
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.19
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.18
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.51
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.5
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.033
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.29
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 25

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 451
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.41
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.01
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.9
NIA Niacin [mg/100g]: 1.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.27
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
CLD Chlorid [mg/100g]: 416
S Schwefel [mg/100g]: 21
ID Iodid [µg/100g]: 13
MO Molybdän [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.016
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.06
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.221
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.12
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.06
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.09
GLUS Glucose [g/100g]: 1.27
FRUS Fructose [g/100g]: 0.82
GALS Galactose [g/100g]: 0.00131
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.06
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.21
ALA Alanin [g/100g]: 0.37
ARG Arginin [g/100g]: 0.38
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.64
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.069
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.33
GLY Glycin [g/100g]: 0.28
HIS Histidin [g/100g]: 0.22
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.36
LEU Leucin [g/100g]: 0.63
LYS Lysin [g/100g]: 0.62
MET Methionin [g/100g]: 0.18
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.34
PRO Prolin [g/100g]: 0.5
SER Serin [g/100g]: 0.32
THR Threonin [g/100g]: 0.32
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.092
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.29
VAL Valin [g/100g]: 0.45
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.2

Häufige Fragen zu Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?

100g Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken liefern dir ca. 108 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken liegt bei 7.39g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?

Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken enthält 6.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken Vitamin C?

Ja, 100g Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken liefern dir 4.37 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken Vitamin B12?

Ja, Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?

Der Eisengehalt von Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?

Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken stecken ca. 50 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken Zink?

Ja, Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken liefert dir 0.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?

Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken enthält 1.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.