Werte je 100 g

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck

Swede stewed, with bacon

27kcal

Protein

1.58g

Fett

0.8g

Kohlenhydrate

2.03g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 89
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.463
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.19
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.25
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.586

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
RETOL Retinol [µg/100g]: 0.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 10
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.01
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.01
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.439
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.439
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.07
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.05
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.01
VITC Vitamin C [mg/100g]: 24

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.5
NA Natrium [mg/100g]: 200
K Kalium [mg/100g]: 246
CA Calcium [mg/100g]: 31
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 30
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.18
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 91

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.3
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.008
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0014
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.09
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0011
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.263
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0173
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0166
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.228
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0011
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.146
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.062
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.062
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.083
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.077
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0017
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.034
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 1.76

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 114
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.366
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1
NIA Niacin [mg/100g]: 0.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.1
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.01
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 29
FOLFD Folat [µg/100g]: 29
CLD Chlorid [mg/100g]: 200
ID Iodid [µg/100g]: 3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.02
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.347
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.19
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.74
GLUS Glucose [g/100g]: 0.27
FRUS Fructose [g/100g]: 0.47
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.51
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.51
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.52
ALA Alanin [g/100g]: 0.07
ARG Arginin [g/100g]: 0.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.15
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.014
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.32
GLY Glycin [g/100g]: 0.05
HIS Histidin [g/100g]: 0.039
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.08
LEU Leucin [g/100g]: 0.09
LYS Lysin [g/100g]: 0.09
MET Methionin [g/100g]: 0.023
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.05
PRO Prolin [g/100g]: 0.23
SER Serin [g/100g]: 0.08
THR Threonin [g/100g]: 0.06
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.015
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.04
VAL Valin [g/100g]: 0.07
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.3

Häufige Fragen zu Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck?

100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck haben nur ca. 27 kcal (Kilokalorien). Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, das sich hervorragend für eine figurbewusste Ernährung eignet.

Ist in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck liegt bei 1.58g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck?

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck enthält 0.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.03g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck Vitamin C?

Ja, 100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck liefern dir 24 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck Vitamin B12?

Ja, Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck enthält 0.01 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck?

Der Eisengehalt von Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck?

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck stecken ca. 31 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck Zink?

Ja, Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck liefert dir 0.18 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck?

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck enthält 2.46 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.