Werte je 100 g

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß

Swede stewed, with bacon, in white basic sauce

37kcal

Protein

1.35g

Fett

1.9g

Kohlenhydrate

2.47g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 89
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.81
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.13
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.29

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 12.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 39
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.01
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.01
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.341
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.341
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 120
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.01
VITC Vitamin C [mg/100g]: 18

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.5
NA Natrium [mg/100g]: 200
K Kalium [mg/100g]: 179
CA Calcium [mg/100g]: 23
MG Magnesium [mg/100g]: 9
P Phosphor [mg/100g]: 23
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.14
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 70

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.061
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.031
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.017
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.035
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.038
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.137
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.17
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.46
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.4
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.001
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.14
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.05
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.08
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.003
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.024
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 4

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 152
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.26
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.9
NIA Niacin [mg/100g]: 0.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.09
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.02
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 200
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.015
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.001
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.245
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.13
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.57
GLUS Glucose [g/100g]: 0.23
FRUS Fructose [g/100g]: 0.34
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.48
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.47
MALS Maltose [g/100g]: 0.00219
LACS Lactose [g/100g]: 0.01
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.43
ALA Alanin [g/100g]: 0.06
ARG Arginin [g/100g]: 0.08
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.12
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.013
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.3
GLY Glycin [g/100g]: 0.04
HIS Histidin [g/100g]: 0.031
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.07
LEU Leucin [g/100g]: 0.08
LYS Lysin [g/100g]: 0.07
MET Methionin [g/100g]: 0.019
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.04
PRO Prolin [g/100g]: 0.18
SER Serin [g/100g]: 0.07
THR Threonin [g/100g]: 0.05
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.012
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.03
VAL Valin [g/100g]: 0.06
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.3

Häufige Fragen zu Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß?

100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß haben nur ca. 37 kcal (Kilokalorien). Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, das sich hervorragend für eine figurbewusste Ernährung eignet.

Ist in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß liegt bei 1.35g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß?

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß enthält 1.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.47g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß Vitamin C?

Ja, 100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß liefern dir 18 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß Vitamin B12?

Ja, Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß enthält 0.01 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß?

Der Eisengehalt von Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß?

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß bietet dir 9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß stecken ca. 23 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß Zink?

Ja, Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß liefert dir 0.14 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß?

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß enthält 1.81 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.