Werte je 100 g

Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln

Leek stew with cured pork neck and potatoes

87kcal

Protein

5.53g

Fett

4.2g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 38
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 20
RETOL Retinol [µg/100g]: 1.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 217
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.04
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.04
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.55
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.55
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.508
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.017
VITK Vitamin K [µg/100g]: 28
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 27
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.62
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.06
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 10.613

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.2
NA Natrium [mg/100g]: 500
K Kalium [mg/100g]: 260
CA Calcium [mg/100g]: 22
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 50
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00007
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00008
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0002
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0003
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0019
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.03
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.34
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.9
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0586
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.8
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.75
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.17
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0004
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0022
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.57
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.55
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0014
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0121
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0042
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0041
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.17
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 13.05

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 362
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.095
ASH Rohasche [g/100g]: 2.2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2
NIA Niacin [mg/100g]: 0.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 600
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.021
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.074
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.7
GLUS Glucose [g/100g]: 0.8
FRUS Fructose [g/100g]: 0.9
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.02
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.3
ALA Alanin [g/100g]: 0.34
ARG Arginin [g/100g]: 0.39
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.56
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.063
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.94
GLY Glycin [g/100g]: 0.24
HIS Histidin [g/100g]: 0.18
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.25
LEU Leucin [g/100g]: 0.42
LYS Lysin [g/100g]: 0.47
MET Methionin [g/100g]: 0.14
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.22
PRO Prolin [g/100g]: 0.23
SER Serin [g/100g]: 0.23
THR Threonin [g/100g]: 0.27
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.069
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.19
VAL Valin [g/100g]: 0.28
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

100g Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln liefern dir ca. 87 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln liegt bei 5.53g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln enthält 4.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln Vitamin C?

Ja, 100g Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln liefern dir 10.61 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln sind 0.04 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln Vitamin B12?

Ja, Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

Der Eisengehalt von Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln stecken ca. 22 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln Zink?

Ja, Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln enthält 1.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.