Werte je 100 g

Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce

Leek stewed, with Bechamel sauce

62kcal

Protein

2.39g

Fett

3.3g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 87
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 3.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 76
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 52
RETOL Retinol [µg/100g]: 27.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 286
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.007
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.005
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.25
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.25
VITK Vitamin K [µg/100g]: 28
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 28
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.06
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 70
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 11

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.36
NA Natrium [mg/100g]: 144
K Kalium [mg/100g]: 190
CA Calcium [mg/100g]: 55
MG Magnesium [mg/100g]: 7
P Phosphor [mg/100g]: 39
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.2
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.144
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.075
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.042
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.086
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.1
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.329
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.033
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.021
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.28
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.004
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.69
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.059
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.13
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.02
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.11
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.004
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 259
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.134
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.8
NIA Niacin [mg/100g]: 0.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.18
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 25
FOLFD Folat [µg/100g]: 25
CLD Chlorid [mg/100g]: 136
S Schwefel [mg/100g]: 8
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.041
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0017
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.091
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.9
GLUS Glucose [g/100g]: 0.9
FRUS Fructose [g/100g]: 1
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.03
LACS Lactose [g/100g]: 1.06
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.84
ALA Alanin [g/100g]: 0.12
ARG Arginin [g/100g]: 0.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.18
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.019
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.5
GLY Glycin [g/100g]: 0.06
HIS Histidin [g/100g]: 0.05
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.1
LEU Leucin [g/100g]: 0.17
LYS Lysin [g/100g]: 0.16
MET Methionin [g/100g]: 0.041
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.09
PRO Prolin [g/100g]: 0.15
SER Serin [g/100g]: 0.1
THR Threonin [g/100g]: 0.09
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.027
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.07
VAL Valin [g/100g]: 0.11
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.3

Häufige Fragen zu Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce?

100g Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce liefern dir ca. 62 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce liegt bei 2.39g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce?

Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce enthält 3.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce Vitamin C?

Ja, 100g Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce liefern dir 11 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce Vitamin B12?

Ja, Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce?

Der Eisengehalt von Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce?

Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce bietet dir 7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce stecken ca. 55 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce Zink?

Ja, Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce liefert dir 0.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce?

Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce enthält 1.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.