Werte je 100 g

Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch

Barley soup "Bündner" style with bacon, smoked beef and pork

106kcal

Protein

4.43g

Fett

7.4g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.8
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.01
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 79
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 42
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 384
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 114
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.08
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.08
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 80
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.88

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.2
NA Natrium [mg/100g]: 500
K Kalium [mg/100g]: 147
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 59
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.022
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.011
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.006
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.012
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.17
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.8
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.91
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.3
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.18
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.9
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.79
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.66
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.14
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 13

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 441
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.059
ASH Rohasche [g/100g]: 2.2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.003
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.8
NIA Niacin [mg/100g]: 0.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.16
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 500
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 4
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.013
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.046
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.5
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.5
MALS Maltose [g/100g]: 0.03
LACS Lactose [g/100g]: 0.004
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.9
ALA Alanin [g/100g]: 0.27
ARG Arginin [g/100g]: 0.28
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.39
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.059
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.75
GLY Glycin [g/100g]: 0.26
HIS Histidin [g/100g]: 0.15
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.22
LEU Leucin [g/100g]: 0.36
LYS Lysin [g/100g]: 0.38
MET Methionin [g/100g]: 0.102
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.2
PRO Prolin [g/100g]: 0.21
SER Serin [g/100g]: 0.17
THR Threonin [g/100g]: 0.2
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.052
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.17
VAL Valin [g/100g]: 0.24
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.7

Häufige Fragen zu Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch?

100g Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch liefern dir ca. 106 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch liegt bei 4.43g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch?

Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch enthält 7.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch Vitamin C?

Ja, 100g Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch liefern dir 2.88 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch sind 0.08 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch Vitamin B12?

Ja, Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch?

Der Eisengehalt von Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch?

Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch Zink?

Ja, Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch?

Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch enthält 0.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.