Werte je 100 g

Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce

Velvety fish sauce from white basic sauce

100kcal

Protein

3.9g

Fett

7.9g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.5
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.01
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 151
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 109
RETOL Retinol [µg/100g]: 66
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 467
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 88
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.7
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.25
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
VITK Vitamin K [µg/100g]: 22
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 20
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 90
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.772
NA Natrium [mg/100g]: 309
K Kalium [mg/100g]: 120
CA Calcium [mg/100g]: 21
MG Magnesium [mg/100g]: 8
P Phosphor [mg/100g]: 60
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.2
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 80

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.209
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.09
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.059
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.121
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.136
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.58
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.03
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.7
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.55
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.24
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.23
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.87
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.1
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.87
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.42
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.03
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.092
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.042
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.15
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.44
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.41
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.008
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.021
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.25
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 50

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 415
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.11
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.007
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.1
NIA Niacin [mg/100g]: 1.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 16
FOLFD Folat [µg/100g]: 16
CLD Chlorid [mg/100g]: 197
S Schwefel [mg/100g]: 31
ID Iodid [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.06
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0023
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.3
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.1
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.7
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.5
MALS Maltose [g/100g]: 0.00502
LACS Lactose [g/100g]: 0.231
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.56
ALA Alanin [g/100g]: 0.21
ARG Arginin [g/100g]: 0.22
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.35
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.046
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.64
GLY Glycin [g/100g]: 0.17
HIS Histidin [g/100g]: 0.093
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.18
LEU Leucin [g/100g]: 0.3
LYS Lysin [g/100g]: 0.3
MET Methionin [g/100g]: 0.1
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.16
PRO Prolin [g/100g]: 0.18
SER Serin [g/100g]: 0.17
THR Threonin [g/100g]: 0.17
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.048
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.13
VAL Valin [g/100g]: 0.21
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.7

Häufige Fragen zu Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce?

100g Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir ca. 100 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 3.9g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce?

Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 7.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir 7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Eisengehalt von Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce?

Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce bietet dir 8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce stecken ca. 21 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce Zink?

Ja, Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce liefert dir 0.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce?

Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.