Werte je 100 g

Bechamelsauce mit Sahne

Bechamel sauce with cream

178kcal

Protein

2.57g

Fett

16.4g

Kohlenhydrate

4.91g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.15
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 178
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 169
RETOL Retinol [µg/100g]: 160.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 103
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.044
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.042
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.315
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.315
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.11
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 20
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.368
NA Natrium [mg/100g]: 147
K Kalium [mg/100g]: 105
CA Calcium [mg/100g]: 74
MG Magnesium [mg/100g]: 9
P Phosphor [mg/100g]: 61
FE Eisen [mg/100g]: 0.1
ZN Zink [mg/100g]: 0.24
CU Kupfer [µg/100g]: 10
MN Mangan [µg/100g]: 14
FD Fluorid [µg/100g]: 5

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.2
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.605
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.214
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.175
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.356
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.416
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.668
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.043
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.028
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.59
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.005
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.09
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.013
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.542
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.51
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.4
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.08
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.32
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.31
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.005
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 45

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 736
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.08
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1
NIA Niacin [mg/100g]: 0.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 103
S Schwefel [mg/100g]: 10
ID Iodid [µg/100g]: 7
CR Chrom [µg/100g]: 0.027
MO Molybdän [µg/100g]: 6.9
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.078
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0023
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.06
GLUS Glucose [g/100g]: 0.05
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 2.84
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.18
MALS Maltose [g/100g]: 0.00503
LACS Lactose [g/100g]: 2.65
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.07
ALA Alanin [g/100g]: 0.09
ARG Arginin [g/100g]: 0.09
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.18
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.024
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.59
GLY Glycin [g/100g]: 0.05
HIS Histidin [g/100g]: 0.065
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.13
LEU Leucin [g/100g]: 0.23
LYS Lysin [g/100g]: 0.18
MET Methionin [g/100g]: 0.058
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.12
PRO Prolin [g/100g]: 0.24
SER Serin [g/100g]: 0.13
THR Threonin [g/100g]: 0.1
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.034
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.11
VAL Valin [g/100g]: 0.15
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.4

Häufige Fragen zu Bechamelsauce mit Sahne

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bechamelsauce mit Sahne?

100g Bechamelsauce mit Sahne liefern dir ca. 178 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bechamelsauce mit Sahne viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bechamelsauce mit Sahne liegt bei 2.57g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bechamelsauce mit Sahne?

Bechamelsauce mit Sahne enthält 16.4g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bechamelsauce mit Sahne?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.91g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Bechamelsauce mit Sahne Vitamin C?

Ja, 100g Bechamelsauce mit Sahne liefern dir 2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Bechamelsauce mit Sahne eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bechamelsauce mit Sahne sind 0.04 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bechamelsauce mit Sahne Vitamin B12?

Ja, Bechamelsauce mit Sahne enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bechamelsauce mit Sahne?

Der Eisengehalt von Bechamelsauce mit Sahne liegt bei 0.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bechamelsauce mit Sahne?

Bechamelsauce mit Sahne bietet dir 9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bechamelsauce mit Sahne eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bechamelsauce mit Sahne stecken ca. 74 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bechamelsauce mit Sahne Zink?

Ja, Bechamelsauce mit Sahne liefert dir 0.24 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bechamelsauce mit Sahne?

Bechamelsauce mit Sahne enthält 0.15 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.